Выпекать два бисквита, рецепт на один : 5 яиц взбить очень хорошо до пышной массы с 150 гр сахара, затем добавить 150 муки, перемешать лопаткой с яичной массы. Выпечь. Оставить коржи на ночь в холодильнике крем : 3 желтка перетереть со 100 гр сахара, добавить в массу 15 гр муки и 15 гр кукурузного крахмала. Отдельно вскипятить 320 мл молока. Добавить молоко В массу , перемешать и на медленный огонь. Завариваем крем при постоянном помешивании до закипания, снимаем с плиты, закрываем пленкой в контакт. Полностью остужаем. Отдельно взбиваем сливки от 33 процентов 250 мл с сахарной пулрой до пышной устойчивой массы, вводим их постепенно в заварной крем, перемешивая лопаткой. Собираем торт, у меня внутри с малиной. Глазурь : сливки довести до кипения 100 гр, залить ими шоколад 90 гр. Все перемешать.
4.7 года
Нравится
Ответить
sitchikhina.maria
3 раза перечитала, не увидела, куда добавляется пломбир, или я чего-то не так поняла?
4.7 года
Нравится
Ответить
oks14123254
@sitchikhina.maria это так крем называется ,,пломбир,,) заварной +сливки
4.7 года
Нравится
Ответить
sitchikhina.maria
@oks14123254 спасибо, воспользуюсь рецептом, впереди день рождения племянницы
Лучший комментарий
Нежный🌝
Комментарии
Нежный🌝
Выпекать два бисквита, рецепт на один : 5 яиц взбить очень хорошо до пышной массы с 150 гр сахара, затем добавить 150 муки, перемешать лопаткой с яичной массы. Выпечь. Оставить коржи на ночь в холодильнике крем : 3 желтка перетереть со 100 гр сахара, добавить в массу 15 гр муки и 15 гр кукурузного крахмала. Отдельно вскипятить 320 мл молока. Добавить молоко В массу , перемешать и на медленный огонь. Завариваем крем при постоянном помешивании до закипания, снимаем с плиты, закрываем пленкой в контакт. Полностью остужаем. Отдельно взбиваем сливки от 33 процентов 250 мл с сахарной пулрой до пышной устойчивой массы, вводим их постепенно в заварной крем, перемешивая лопаткой. Собираем торт, у меня внутри с малиной. Глазурь : сливки довести до кипения 100 гр, залить ими шоколад 90 гр. Все перемешать.
3 раза перечитала, не увидела, куда добавляется пломбир, или я чего-то не так поняла?
@sitchikhina.maria это так крем называется ,,пломбир,,) заварной +сливки
@oks14123254 спасибо, воспользуюсь рецептом, впереди день рождения племянницы
Красиво 😍
Спасибо
Няяяяям)))
Можно мне пожалуйста рецепт
Написала ниже
Бомба!
И мне пожалуйста )) желательно подробный
Ответила ниже
Расскажите полный рецепт🥰
Написала ниже