Запеченная грудинка.
В тарелке смешала соль, чеснок (на мелкой терке натерла), копченная паприка, перец красныйVSчерный (который в мельнице), также добавила черный перец порошок.
Хорошенько натерла мясо, убрала в холодильник. У меня сутки мориновалось.
Потом завернула в фольгу.
Выпекала в разогретой духовке до 200 гр. 80-100 мин.