Что делать с груздями после варки: вымачивать, жарить или выбросить?

Question

Вопрос к грибникам. Собрала грузди.  Сварила.  Потом прочла, что бы их жарить, надо их 2 дня в соленой воде вымачивать... что делать? Вымачить?  Выбросить? Или так пожарить?

Мария Паниткова · Answer

Грузди самые геморойные, дабы в пищу употребить

Ольга Варламова · Answer

Никогда не вымачивали. Просто отваривали и все.

София · Answer

Вся хрень которая была в грибах от варки не вышла . Их нужно вымачивать, сливать , 3 раза варить в разных водах и только потом жарить или замораживать

Даша · Answer

Боже , это с любымими грибами надо делать ?

Ирина · Answer

@darysweet только с груздями.  Говорят, если так не вымачивать,  они будут горчить

Раиса · Answer

@darysweet кроме вешенок и шампеньенов ну и сыроежек. Остальные желательно дать полежать в воде хотябы ночь

София · Answer

Выбросить

Умка · Answer

Никогда не вымачивала грибы 🤷

Что делать с груздями после варки: вымачивать, жарить или выбросить?

Комментарии