Как перевозить меренговый рулет 2 часа в машине?
Девочки, кондитеры. Подскажите пожалуйста как перевозить нужно меренговый рулет? 2 часа в машине выдержит?
Девочки, кондитеры. Подскажите пожалуйста как перевозить нужно меренговый рулет? 2 часа в машине выдержит?
Наталия ·
Выдержит, в холодильник только не кладите . Меренги мокнуть начинают
Евгения··
Мама двоих (младенец)
Ни перед ни после перевозки?
Наталия ··
вообще лучше не кладите. Я не кондитер, но сама пекла торт и делала меренги, поставила его в холодильник и они все намокли и отвалились (
Евгения··
Мама двоих (младенец)
@naffnaff ок, спасибо. Я просто переживаю там крем чиз, чтоб не испортился