Вегетарианская шарлотка (без яиц). Очень нежная получилась, по мне так яйца в выпечке бесполезный ингредиент.

100 гр сливочного масла ком.темп.

120 гр сахара

250 мл сметаны

300 гр муки, может чуть.меньше, смотря сколько возьмет. Тесто достаточно густое получается.

яблоки (у меня 2 шт)

1 ч.л.соды

0.5 ч.л. лимонной кислоты

горсть грецких орехов

корица

Масло перетираем с сахаром.Постепенно доб. сметану, постоянно помешивая. Сразу всыпаем 300 гр. просеянной муки, туда же соду и лим.кислоту, перемешиваем. Выкладываем тесто в форму, выравниваем. Посыпаем орехами, выкладываем яблоки в нахлест, посыпаем корицей и сахаром. Отправляем в духовку , предварительно разогретую до 180гр. , минут на 40, готовность проверяем зубочисткой .

Приятного аппетита.

#вегетарианскиерецепты

#вегрецепты