Домашняя колбаса из курицы
Курица
Лук
Свекла ( сок)
Специи
Желатин
Пластиковая бутылка (только для придания формы и охлаждения)
Кто готовил?!
По вкусу, напомнило куриный паштет, для бутербродов очень не плохо получилось.
Комментарии
@ledidi290788, @yulya.sosipatrova.97, @afkolosova01,
По виду вообще не отличишь от докторской ,но по вкусу похоже на паштет куриный ,но вкусно 😋
Рецепт:
✅Целая курица
✅Лук ( ещё можно морковь)
✅Соль и специи
✅Свекла
✅Желатин
Сначала я отварила курицу и лук,потом все мягкой куриное мясо заложила в блендер,свеклу натерла на терке и добавила ее сок к курице ( для розоватого цвета), отдельно в бульоне 250 мл растворила 15 гр быстрого желатина,залила в блендер,добавила соль и специи,превратила все это в одну жидкую массу, залила содержимое в бутылку и на ночь в холодильник)
@maart, в блендер БЕЗ кожи) , я варила курочку с кожей, но потом при готовке «колбасы» ее отделила и выкинула.
спасибо большое за рецепт!!!😊