Хлеб из отрубей за 6 минут

🍞 4 ст.л овсяных отрубей (у меня грубого помола)

🍞 2 яйца

🍞 3 ст.л кефира

🍞 1 ч.л лимонного сока

🍞 1/2 ч.л соды

🍞 1 щепотка соли (по вкусу, можно побольше)

Так же можно положить в хлеб травы, кориандр или тмин.

Смешать кефир, яйца и отруби, посолить. Погасить соду лимонным соком, перемешать с тестом лопаткой. Выложить в удобную форму (можно разделить на 2), тесто при приготовлении поднимется.

Выпекать в микроволновке 5-6 минут. Дать Мегого остыть и вытащить из формы. У меня была стеклянная глубокая тарелка, предварительно ничем не смазывала, хлеб вытащился легко.

Хлеб очень мягкий и сытный

#ппхлеб #хлебизотрубей #полезныйхлеб #ппрецепт