Хлеб из отрубей за 6 минут
🍞 4 ст.л овсяных отрубей (у меня грубого помола)
🍞 2 яйца
🍞 3 ст.л кефира
🍞 1 ч.л лимонного сока
🍞 1/2 ч.л соды
🍞 1 щепотка соли (по вкусу, можно побольше)
Так же можно положить в хлеб травы, кориандр или тмин.
Смешать кефир, яйца и отруби, посолить. Погасить соду лимонным соком, перемешать с тестом лопаткой. Выложить в удобную форму (можно разделить на 2), тесто при приготовлении поднимется.
Выпекать в микроволновке 5-6 минут. Дать Мегого остыть и вытащить из формы. У меня была стеклянная глубокая тарелка, предварительно ничем не смазывала, хлеб вытащился легко.
Хлеб очень мягкий и сытный
#ппхлеб #хлебизотрубей #полезныйхлеб #ппрецепт