Огурцы помыть , положить на два часа в ледяную воду, банки промыть обдать кипятком,. Сложить на дно банки чеснок,перец,хрен,укроп. Уложить огурцы и залить кипятком, дать остыть( я сливаю тёплыми) . Слить в кастрюлю добавить соль и сахар, довести до кипения ,дать покипеть минуты две, и добавить уксус ,дать ещё покипеть минуты три-четыре , залить по банкам и закатать . Перевернуть и укутать.
Римма·
Мама двоих (2 года, 2 года)
А в банке где огурцы и помидоры, такой же рассол?
Нина··
Мама двоих (9 лет, 11 лет)
Почти тот же , только сахара на две ложки больше
Римма··
Мама двоих (2 года, 2 года)
т.е. сахара 7 ч.л. на литр рассола?
Нина··
Мама двоих (9 лет, 11 лет)
да. Но все зависет от помидор у меня они кисловатые поэтому 7 сахара. Если покупные то 6 кладу
Нина·
Мама двоих (9 лет, 11 лет)
Листик хрена 3-5 см, зонтик укропа,пару палочек укропа( см5 длинной) , 4-6 горошен перца, 3-5 зубчика чеснока.
На литр рассола: 4 чайные ложки соли, 5 чайных ложек сахара,1 столовая ложка уксусной эсенции.
Огурцы помыть , положить на два часа в ледяную воду, банки промыть обдать кипятком,. Сложить на дно банки чеснок,перец,хрен,укроп. Уложить огурцы и залить кипятком, дать остыть( я сливаю тёплыми) . Слить в кастрюлю добавить соль и сахар, довести до кипения ,дать покипеть минуты две, и добавить уксус ,дать ещё покипеть минуты три-четыре , залить по банкам и закатать . Перевернуть и укутать.
Mams··
Мама сына (2 года), беременна (29 нед.)
А соль крупную берете или мелкую ?)
Нина··
Мама двоих (9 лет, 11 лет)
крупную
Mams·
Мама сына (2 года), беременна (29 нед.)
Давайте рецепт пожалуйста)