КАБАЧКОВОЕ ВАРЕНЬЕ 🤩
⠀
⠀ Кто не пробовал - очень рекомендую. Это наше любимое варенье на зиму. Традиционный вкус кабачка совсем не ощущается))
⠀
⠀ Ингредиенты:
⠀ 🔹Кабачки 1 кг
⠀ 🔸Сахар 1 кг
⠀ 🔹Лимоны 1-2 шт
⠀
⠀ Приготовление:
⠀ 🔸очищаем кабачки от кожуры и сердцевины с семечками, нарезаем удобным способом (я пользовалась комбайном, он резал мелкими кубиками)
⠀ 🔹очищаем лимоны от кожуры и семечек. Сами лимоны прокручиваем в блендере, а кожуру мелко режем.
⠀ ❗️кожуру добавляем обязательно, иначе варенье будет не айс🤢
⠀ 🔸засыпаем нарезаные кабачки сахаром и даём постоять минут 5-10. Сахар растворится и кабачки дадут сок, так варенье не пригорит в дальнейшем
⠀ 🔹ставим на огонь (можно сильный), доводим до кипения
⠀ 🔸добавляем лимоны с кожурой, как закипит снова - уменьшаем пламя до минимума (только чтоб бульки сохранялись)
⠀ 🔹варим кабачковое варенье около часа. За это время оно чуть загустеет, а после остывания станет ещё гуще.
⠀ 🔸раскладываем по пастеризованным банкам и закрываем)
⠀ ❗️варенье можно накладывать как горячим, так и холодным. Можно и обычными пластмассовыми крышками закрыть, оно не испортится..поскольку сахара в нем много)
Комментарии
Да, слышала что можно с апельсинами) пока не пробовала, но думаю сварю обязательно..для разнообразия.
Даже не знаю как объяснить..ну может на варенье из алычи. Тут весь особенный вкус придают лимоны 👍🏼 без них это варенье вообще есть невозможно..ну как по мне. Я раз поэкспериментировала и мне хватило 😂
Куличи к Пасхе: рецепт
А вы будете делать куличи в этом году? Какие?
Я вот подсела уже много лет на творожные бездрожжевые, какие же они невероятные, влажные мягкие , сочные..😍
Рецепт куличей за час )
Творог – 300 г (у меня 5%)
- мука 250 грамм
- Яйцо С0 – 3 шт. (если яйца маленькие, то 4 шт.)
- Сахар – 150-180 г ,
- Ванильный сахар – 20 г
- Растопленное сливочное масло – 70 г (комнатной температуры)
- Разрыхлитель – 15 г
- Цедра половины лимона
- Щепотка соли
- сухофрукты
Творог перетереть через сито ,или изме...
Зачем столько сахара в детском меню?
Девочки🫣
Открыла меню в саду,ясли, а там бутерброды с джемом, чай с лимоном, сок, соленные огурцы, чай с сахаром, чай с вареньем, джем и Тд.
А что, если я не даю такое ребенку🙄
Можно корректировать рацион?
Или забить на этот несовершенный мир?
Зачем столько сахара маленьким людям?
1000 и 1 заготовка из свинины: рецепты и советы
Добро пожаловать в пост 1000 и 1 заготовка из химозной антибиотикошной свинины. Поехали🚀
🗿Но,сначала, вернусь к посту с заготовками из курицы. Кто спрашивал не прилипают ли отбивные к пергаменту-нет, не прилипают,я специально проверила!
Итак. Данный пост,исключительно, информационного характера, тут я показываю ПРИМЕРЫ заготовок. Вы можете готовить из бегемотов и карликовых динозавров времен палеозоя,но я готовлю из свинины,которая пришла ко мне ногами курьера и утопилась в слезах гормональны...
Как испечь идеальный творожный кулич?
Девочки, делюсь рецептом кулича, который пеку не один год!!! Творожный кулич, получается обалденный 👍👍👍
Сахар — 200 гр. (можно добавить ванильный сахар, по желанию)
Мука — 550 гр.
Молоко — 95 мл.
Сливочное масло — 70 гр.
Яйца — 2 шт.
Желток — 2 шт.
Творог — 300 гр. (5-9%)
Дрожжи — 6 гр.
Соль — 1/3 ч.л.
Разогреваем молоко до теплого состояния, добавляем дрожжи. Потом — 1 ст.л. сахара и 2 ст.л. муки (из общего количества!) и замешиваем до состояния жидкой сметаны.
Опару ставим в теплое ...
Как мы выжили в детстве, питаясь ядом?
Как мы выжили?!
В детстве меня травили ядом.
⠀
На завтрак вместо воды с лимоном и авокадо с перепелиными яйцами пашот мне давали глютен с трансжирами. Родители незатейливо называли это «хлеб с маслом».
⠀
Масло было везде: в каше (между прочем, гречка была самая обычная, а не зелёная непророщенная. Значит, тоже яд или, на худой конец «пустые углеводы»). В картошке (картошка! Подумать только!Картошка - это вам не нежный полезный батат и потому тоже яд и крохмал. ☠️ ) В макаронах. Макароны были итал...
надо из тыквы варить .а не с кабочков наверное перепутали