💥Беляши😋🤤
Супер удачный рецепт! Готовила первый раз и результат на вкус просто нереальный😱Вкуснее чем у бабушки😲

🔶Ингредиенты

🔸Молоко - 250 мл;

🔸Дрожжи - 5 гр;

🔸Соль - 0,5 ч.л.;

🔸Сахр - 1 ч.л.;

🔸Подсолнечное масло - 3 ст.л.;

🔸Мука - +/- 500 гр.

🔶Для начинки

🔸Мясной фарш;

🔸Репчатый лук;

🔸Специи (соль, чёрный перец);

🔸Масло для жарки.

🔷 Приготовление

🔹Дрожжи, соль и сахар развести в тёплом молоке до полного растворения.

🔹Постепенно, просеевая, ввести муку. Тесто не должно быть крутым(я вводила пока тесто не перестало липнуть к рукам, но было очень мягким).

🔹Добавить масло, слегка подмесить.

🔹Накрыть, дать подняться в тёплом месте (помните, тесто не любит сквозняков☝️).

🔹Займёмся начинкой. Лук мелко режем (я люблю много лука в беляшах, поэтому беру "на глаз"). Смешиваем фарш, лук и специи. Начинка готова.

🔹Тесто поднялось, можно формировать наши беляши. Тесто делим на части, каждую часть расплющить руками, в середину выложить начинку и защипываем края, в середине оставляем отверстие.

🔹Обжарить на заранее разогретом масле с обеих сторон (сначала отверстием вниз).

Приятного аппетита! 🤗💙

ссылка

#готовимсдашейбу