Мои толстички сырники. И печень свиная,нежная и мягкая

Надоела подлива...я нарезала на тоненькие куски печень свиную. На разогретую сковороду с маслом положила кусочки обмакнувшие в муке. И каждый кусок обжарить по 2 минуты с каждой стороны. Протыкала что бы вышла кровь.. Не солить пока её ..Сложила все в сковороду и отдельно полу кольцами обжарила лук и положила все в печенку. Немного воды посолить и на 5 минут под крышкой.

Какая у вас печень аппетитная получилась

Сырники всегда делаю по одному и тому же рецепту. 1кг творога, 8стол.ложек песка, 2 яйца, ваниль, 10 муки стол.лож....яйца взбиваю с песком и ванилью.. А творог в большом блюде мну до однородной массы. Все соединяю и мешаю. Разогреваю сковороду с маслом. И леплю маленькие комочки. Их в муку и формирую в лепешку и жарю на не большом огне

Красивые сырники, рецепт?

Признавайтесь, как сырники делали?)))

Сырники пышные , класс