Огурцы маринованные... Берём огурцы, замачиваем на 6-8 часов, заодно моем их. В банку кладу укроп зонтики, хрен листья. Потом трамбую оргурцы, добавляю несколько зубчиков чеснока, можно положить острый перчик (но мне с ним остро). Заливаю кипятком. Жду 5-7 минут, сливаю воду в кастрюлю, кипячу, опять заливаю крутым кипятком, опять жду 5-7 минут, в третий раз заливаю маринадом. На 1 литр воды 40 гр. Соли и 60 гр. Сахара, несколько горошек душистого и черного перца, закипятить. Уксус влить в банку из расчета 50 мл на 3-х литровый баллон, потом потом кипящим маринадом, закрутить, поставить на крышки, укрыть одеялом на 2-е суток. Я делаю в 2-х литровых банках.
4.7 года
Нравится
Ответить
Комментарии
wanda1
Огурцы маринованные... Берём огурцы, замачиваем на 6-8 часов, заодно моем их. В банку кладу укроп зонтики, хрен листья. Потом трамбую оргурцы, добавляю несколько зубчиков чеснока, можно положить острый перчик (но мне с ним остро). Заливаю кипятком. Жду 5-7 минут, сливаю воду в кастрюлю, кипячу, опять заливаю крутым кипятком, опять жду 5-7 минут, в третий раз заливаю маринадом. На 1 литр воды 40 гр. Соли и 60 гр. Сахара, несколько горошек душистого и черного перца, закипятить. Уксус влить в банку из расчета 50 мл на 3-х литровый баллон, потом потом кипящим маринадом, закрутить, поставить на крышки, укрыть одеялом на 2-е суток. Я делаю в 2-х литровых банках.
Лучший комментарий
Огурцы маринованные... Берём огурцы, замачиваем на 6-8 часов, заодно моем их. В банку кладу укроп зонтики, хрен листья. Потом трамбую оргурцы, добавляю несколько зубчиков чеснока, можно положить острый перчик (но мне с ним остро). Заливаю кипятком. Жду 5-7 минут, сливаю воду в кастрюлю, кипячу, опять заливаю крутым кипятком, опять жду 5-7 минут, в третий раз заливаю маринадом. На 1 литр воды 40 гр. Соли и 60 гр. Сахара, несколько горошек душистого и черного перца, закипятить. Уксус влить в банку из расчета 50 мл на 3-х литровый баллон, потом потом кипящим маринадом, закрутить, поставить на крышки, укрыть одеялом на 2-е суток. Я делаю в 2-х литровых банках.
Комментарии
Огурцы маринованные... Берём огурцы, замачиваем на 6-8 часов, заодно моем их. В банку кладу укроп зонтики, хрен листья. Потом трамбую оргурцы, добавляю несколько зубчиков чеснока, можно положить острый перчик (но мне с ним остро). Заливаю кипятком. Жду 5-7 минут, сливаю воду в кастрюлю, кипячу, опять заливаю крутым кипятком, опять жду 5-7 минут, в третий раз заливаю маринадом. На 1 литр воды 40 гр. Соли и 60 гр. Сахара, несколько горошек душистого и черного перца, закипятить. Уксус влить в банку из расчета 50 мл на 3-х литровый баллон, потом потом кипящим маринадом, закрутить, поставить на крышки, укрыть одеялом на 2-е суток. Я делаю в 2-х литровых банках.