@sneqinka, ой, вот соотношение, на глаз называется)) можно в инете найти рецепты, я думаю, конкретные)

Мы перетирали с сахаром и в холодильник/морозилку😊 зимой с чаем👍 но это почти варенье🤗

Пастилу думаю можно! Зефир!

Только у меня меньше смородины было поэтому на глаз и на вкус.. Добавляла ингредиенты...в ковшик ягоды и сахар.. Варите, как варенье помешивая.. Когда ягоды начнут желироваться и выпарится сок.. Добавлять по вкусу ингредиенты.. В зависимости от ваших предпочтений.. Если горячим перелить в банки и закрыть, хорошо хранится в холодильнике

У меня бы не продержались ягоды и пяти минут 🤣

Послушаю, тоже нужно что то готовить