Мамочки, подскажите, что можно приготовить из красной смородины?Может соус какой для мяса? Только не джем, варенье и компот!😂
Комментарии
Мы перетирали с сахаром и в холодильник/морозилку😊 зимой с чаем👍 но это почти варенье🤗
@vlada02 я думаю тут дело вкуса, как больше нравится, по кислее или послаще. 1:1,1:1.5 или 1:2
@sneqinka а если меньше чем 1:1 можно, 1:0,5? Не испортится?
Только у меня меньше смородины было поэтому на глаз и на вкус.. Добавляла ингредиенты...в ковшик ягоды и сахар.. Варите, как варенье помешивая.. Когда ягоды начнут желироваться и выпарится сок.. Добавлять по вкусу ингредиенты.. В зависимости от ваших предпочтений.. Если горячим перелить в банки и закрыть, хорошо хранится в холодильнике
@sneqinka не за что! Попробуйте это очень вкусно, а главное не все поймут из чего приготовлен соус.. В холодильнике из-за пектина соус превращается в желе.. И даже сосиски с ним очень круто есть
@sneqinka, ой, вот соотношение, на глаз называется)) можно в инете найти рецепты, я думаю, конкретные)