В глубокую миску влить минеральную воду с газом комнатной температуры , добавить яйцо, соль, сахар и растительное масло. Всё слегка перемешать вилкой. Затем всыпать небольшими порциями просеянную муку. Сначала размешивать массу вилкой, а как только тесто начнёт собираться в комок, выложить его на силиконовый коврик и хорошо вымесить руками, подсыпая муку. Тесто получится мягкое, эластичное, блестящее и не липнущее к рукам. Завернуть в пакет на 30 минут, при комнатной температуре. И лепите на здоровье и пельмешки и вареники! 😉
Запись из каналаРецепты
Екатерина ·
Мама двоих (1 год, 2 года)
Если вы про тесто, то мне нравится на минералке. Рецепт брала у @arfenia
Если про начинку то, свинина+телятина, соль, перец, зелень, лук; или индейка, соль, перец, сливочное масло
Ольга·
Мама дочки-младенца
Говядина 50%, свинина 40%, сало 10%. А тесто самое примитивное - мука, вода, соль, пара яиц
Маришка·
Мама дочки (3 года)
Здравствуйте, я всегда делаю тесто на миниралке, если хотите, напишу пропорции!
валерия иванова··
Мама сына (1 год), беременна (22 нед.)
Хочу)
Маришка··
Мама дочки (3 года)
мука пшеничная - 4 стакана;
вода минеральная газированная - 1 стакан;
яйцо - 1 шт.;
масло растительное - 4 ст. л.;
соль - 0,5 ч. л.;
сахар - 0,5 ч. л.
В глубокую миску влить минеральную воду с газом комнатной температуры , добавить яйцо, соль, сахар и растительное масло. Всё слегка перемешать вилкой. Затем всыпать небольшими порциями просеянную муку. Сначала размешивать массу вилкой, а как только тесто начнёт собираться в комок, выложить его на силиконовый коврик и хорошо вымесить руками, подсыпая муку. Тесто получится мягкое, эластичное, блестящее и не липнущее к рукам. Завернуть в пакет на 30 минут, при комнатной температуре. И лепите на здоровье и пельмешки и вареники! 😉
валерия иванова··
Мама сына (1 год), беременна (22 нед.)
спасибо большое)