Домашняя самса😋 Столько мороки с тестом, но оно того стоит)

🤗 рецепт выше в комментах написала, только я все на глаз делаю, можете в интернете посмотреть🌺

@elyoka спасибо

В миску смешиваете муку, подсоленную воду, замешиваете тесто круче чем на манты, смазываете растительным маслом, месите минут 10, потом накрываете пищевой плёнкой и даёте отдохнуть минут 20-30. Растопить сливочное масло или маргарин (он дешевле выходит), раскатываете тесто очень тонко, сверху мажете маслом, сворачиваете в плотный рулет и потом в улитку, ставите в холодильник на 7 часов. Мне если быстро нужно, я ставлю в морозильник где то на час, главное что бы не перемерзло,и потом режете на равные кусочки, и раскатываете срезом вниз. Можете в Интранете посмотреть, я ингредиенты на глаз уже кладу, в зависимости от того, сколько тесто нужно.