Очень вкусно на терке натереть сыр сулугуни, кабачки, вбить один желток и две столовые ложки с горочкой муки. Я еще добавляю немного специй сухой честнок и черный перец.
я люблю не совсем кабачковые, а скорее овощные) Кабачок, морковь, лук репчатый, зеленый лук, чеснок, б.перец, если есть то тыкву еще и добавляю муку, можно рисовую муку в пропорции или панировочные сухарики еще, более хрустящие получаются)