Я сегодня молодец💪🏽 Прогенералила дома, приготовила киш с грибами и брокколи. В духовке допекается…

Я сегодня молодец💪🏽

Прогенералила дома, приготовила киш с грибами и брокколи. В духовке допекается творожник, а на ужин курица с овощами в духовке.

Кому нужен рецепт киша?👇🏼

Делала все на глаз😁.

И исходя из наличия продуктов в моем холодильнике😂 поэтому отличается от оригинального рецепта.

Для теста:

✅ масло 60 гр

✅ сметана 60 гр

✅ разрыхлитель 1 ч/л

✅ мука сколько возьмет ( примерно 300-350 гр)

✅ соль по вкусу

Тесто должно быть не тугое, мягкое

Для начинки: (тут гр не буду указывать, сколько было, столько и ушло😁)

✅ грибы

✅лук

Пожарить на масле на сковороде, пока не выпарится вода.

✅брокколи (можно по желанию отварить 3 мин, только бросайте в кипящую воду, а-то будет каша)

Для заливки:

✅ 3 яйца

✅ сметана 100 -200 гр ( в оригинале сливки 20%)

✅ сыр, но у меня не было

✅ соль щепотка

Все блендером взбить.

🙌🏼 тесто выложить по форме, выложить грибы сверху брокколи (можно заранее отварить 3 мин, но я этого не делала) и залить заливкой.

В разогретую духовку на 40-45 мин при 180•.

Очень вкусно, попробуйте👌🏽😋💦