
Этот десерт вы полюбите всем сердцем ♥️ну и мне про ♥️не забывайте )
⠀
Невероятно нежный, бомбически вкусный, а главное прост в приготовлении десерт.
⠀
🍓Десерт А-ля Панна-Котта🍓
Ингредиенты для ягодного слоя:
- 250 гр свежих ягод
- подсластитель
-Агар-агар (можно заменить на желатин )
Ингредиенты для молочного слоя:
- 220 мл молока
- 70гр крем-сыра ( у меня творожный Hochland)
- ваниль
- подсластитель
-Агар-агар
⠀
Приготовление:
Ягодный слой: Агар-агар залить водой 50 мл, оставить на 10 мин.
Ягоды измельчить, добавить подсластитель, нагреть до 70-80 гр и добавить агар-агар. Довести до полного растворения (не кипятить!!!!), разлить по формам. Отправить в холодильник на 1-2ч.
Молочный слой: В молоко добавить подсластитель, поставить на огонь, нагреть до 70-80 гр и добавить агар-агар. Довести до полного растворения (не кипятить!!!!), ввести крем-сыр, перемешать до однородной массы, разлить по формам. Отправить в холодильник на 1-2ч.
⠀
Украшаем по своему вкусу.
КБЖУ 170/6/10/14 на 1 порцию

Мармеладки из фруктового пюре. Безопасные и вкусные конфеты для детей.
Грушу, яблоко,киви,банан (фрукты могут быть любыми) почистить, порезать на кусочки и пюрировать блендером. 1 ч л агар-агара замочить на 10 мин в 100мл воды, влить в пюре и довести до кипения. На 500г пюре 1ч л агара. Я прокипятила агар и влила в сырое пюре, захотелось так попробовать. Разлить по формочкам и поставить в холодильник на 2 часа. Можно добавить сахар или другой подсластитель, нам и так хорошо. Если проварить пюре...

Девочки, я тут всерьёз и надолго пэпэкать решила))) Поэтому готовлю зефир для себя полезный и низкокалорийный. Он больше как суфле по вкусу или птичье молоко напоминает, но вкусно до невозможности.
РЕЦЕПТ пишу :
50 гр любых ягод( у меня клубника )
10 гр желатина
30 мл холодной воды ( для замачивания желатина)
125 гр густого йогурта или творожка
(Я беру яготынский детский творожок без сахара и наполнителей)
Подсластитель любой по вкусу
Ягоды провариваю 2 минуты, желатин заливаю водой, даю набух...



Пришло время рецепта зефира👏
Итак зефир из чёрной смородины, в ней очень много пектина поэтому его делать проще:)
Итак:
Пюре
❗️150 гр ягодного пюре (я уваривала замороженную чёрную смородину с небольшим количеством сахара), после взвесила и строго 150 гр оставила в сотейнике
❗️130 гр сахара (добавила в пюре и закипятилась чтобы сахар растворился)
☝️после этого всего пюре остудить часа 2, а то и дольше, пюре с сахаром должно быть холодным:)
❗️1 белок
Складываем все в чашу миксера и взбиваем (белок и...


#люблю_и_балую #рецепт_для_малоежки
КЛУБНИЧНЫЙ ЧИЗКЕЙК
Разъемная форма(но можно поизощряться и в простой, вынимать потом сложнее)
Первый слой:
🔹Печенье - 400грамм(я беру “До кавы”)
🔹Масло - 150-200 грамм
Печенье блендернуть. Добавить растопленое масло. Хорошо вымешать. Выложить в форму и хорошо примять, лучше стаканом с гладким дном.
Поставить в холодильник на 15-20 минут.
Второй слой:
🔹Творог - 800 грамм(на два слоя)
🔹Сливки или сметана - 400грамм(на два слоя)
🔹Молоко - 1 стакан (на два слоя)...






Не знаете,куда деть яблоки?
Ловите рецепт 😆
Пирог три стакана 😁
Он очень лёгкий и не затратный!Кг яблок почистить и потереть на крупной тёрке,в тарелке смешать стакан муки,манки,сахара,добавить чайную ложку разрыхлителя,форму смазать как следует сливочным маслом!Насыпать слой сухой смеси,потом слой яблок и так далее,верхний слой тоже должен быть из сухой смеси,на все это потереть на крупной тёрке 100гр слив масла,и в духовку!180 гр и минут 50
Ну и мою помощницы в ленту 😜
#пирогтристакана
Спасибо 😊
А агар-агар сколько нужно?