Мать сварила суп дитю 😭 завтра град пойдёт 😂 научите меня варить рис девочки 🍚
Комментарии
И гречку и рис варю одинаково. 1 стакан крупы заливаю 2 стаканами воды, когда закипело посолить, можно добавить масло , накрываю крышкой, пару секунд кипит под крышкой, и выключаю. Пока готовлю остальное- крупа полностью готова. Не знаю сколько точно по времени, может минут 30 потомится, главное крышку не открывать. Если нужен сухой рассыпчатый рис, чуть меньше воды, если разваренный, то чуть больше воды и подольше дать покипеть. У меня знакомый вообще не варит, а заливает на ночь водой. Но просто для безопасности предпочитаю всё -таки немного поварить. Сначала пропорции можно взять 1:2,5 и потом по своему вкусу уже определить -+полстакана воды.
А я варю 1:2.
На 1 стакан круглозернового риса(предварительно тщательно промытого) наливаю 2 стакана воды и варю после закипания на маленьком огне до тех пор, пока вся вода не пропадет.
Но получится такой сочный рис (наверное как каша, но к курице, котлетам, бифстроганов -самое то). Мы с мужем не любим сухой рассыпчатый рис
Купите мультиварку) это вещь) меня спасала не один раз при варке риса и рисовой каши, а ещё и омлет в ней супер(я его не ем и не готовлю, только мужу, он в восторге)
Я только в мультиварке его умею варить. Если на плите в кастрюле, то лучше меня пристрелите😂 туда хоть все закинул и готово
Рис, водой залить так, чтобы было сантиментра 2 поверх и варть на медленном огне. Пробуя переодически и заливая по чуть чуть еще воды. И крышкой в конце накрыть и выключить комфорку. Получится расыпчатый и не как каша
Рис покупаю только в пакетиках, иначе приготовлю рисовый ком, который неделю буду отскребать от кастрюли 🤦♀️ рис в нашей семье едим 1-2 раза в год 😂😂😂
А если Басмати, то без проблем 👌
Я вообще всё всё готовлю от мясных блюд до тортов, но что касается каш (я варю только в пакетиках и проблем нет никаких 😁), макарон, пельменей и яиц-это муж варит. У меня не получается 🤷♀️ только если таймер ставить буду 😁 иначе недоварила/переварила/превратила в ком 🤦♀️
Растительное масло, пожарю минуту-2 и заливаю по пропорции , на маленький огонь, вода выкипит выключаю, рис из Мяснова получается рисинка к Рисенке, с соевым соусом обожаю, а так рис вообще терпеть не могу, а если кашей то блюю
Пропаренный беру для гарнира, масло на дно и варю 1:2. А для супа мне нравится круглозерный, он так хорошо разваривается, очень мягкий получается.
Я месяцев в 7-8 перешла на обычные крупы, просто перед варкой я перемалывала в кофемолке, потом и обычные стал кушать)
Беру пропаренный,варится 1:3 но я больше воды добавляю,закипает вода и туда промытый рис(холодной водой до прозрачности),варю и пробую,никогда проблем не было)))
еще варила утром кашу рисовую на завтрак, а в обед добавляла в суп.
@businkakris вообще кстати любую крупу , в мультиварку кидаю и забываю на 20 минут 😂
среднему сыну готовила всякие приблуды такие. варю как макароны потом сливаю воду, добавляю обычную чуть чуть, брокколи или цв капусту или фрукт и бжик блендером, если густо, то еще водички. но отдельно рис мне не очень нравился через блендер, как клестер получается🤢 а вот греча очень даже вкусно с индейкой
@businkakris еще могла сварить рис несоленый для всех, отложить ребенку и нам уже отдельно посолить🙈🙈🙈 у меня все уже привыкли есть такое😄
Ну вобще,у меня дома всегда есть суп,картошка пюре,подлива,мясо из духовки, и так далее, короче говоря первое второе и компот) это я готовлю! А вот чтоб какие то разнообразные блюда делать,это вобще не ко мне( ненавижу готовить ! Конечно мы не с пустым холодильником,я готовлю) но не прям хозяюшка 😆 Можем заказать еду домой,можем поужинать в кафе,на работе муж ходит на бизнесланч) просто я понимаю что я не буду одними банками постоянно кормить ребёнка,и роллы и пиццу ребёнок тоже есть не будет! Поэтому надо потихоньку начинать учится готовить малышке) как оказалось сварит супчик проще простого) поэтому буду втягиваться) а потом глядишь и втянусь и мужа буду баловать 😌😂
Самый идеальный рис у меня в мультиварке... могу рецепт вам завтра скинуть, попробуйте так же только на сковородке например.
В духовке кстати пару раз делала, тоже очень вкусно получилось
Я покупаю рис басмати от мистраль в пакетах,доводишь воду до кипения и бросаешь рис на 15 минут и забываешь ,приходишь сливаешь воду и готово!
@businkakris, да,очень вкусный и мягкий,можешь не 15 минут варить а 17-18 чтоб помягче был)Или купить рис Жасмин он мягче чем Басмати.))
Добавь немного растительного масла при варке и он не будет скеиваться)
Я люблю в пакетиках варить, там всегда получается😅
Кстати, да, рис в пакетиках супер вариант) всегда идеально выходит
Малышке понравился суп?
Я когда сварила первый раз суп, то моя целый подгузник 💩💩💩 и больше есть не захотела)))
Я вернулась к банкам, но сейчас снова внедряю свои супчики)
Надеюсь, что ребёнок выживет после моей стряпни🤣
Если рис как гарнир, то покупай басмати, длинозерный, не превратится в ком и большую кашу , будет рассыпчатым
Главное взять кастрюлю приличную и воды налить побольше
Помешивать, закипит, поварить и пробовать.. потом в дуршлаг откидываю
Иногда поджариваю на сливочном масле, а если не поджариваю, то просто в тарелку кидаю кусочек масла, если нет подливы..а то сухо получается
Но с рисом надо натренироваться
С гречей проще, я ее запариваю и получается зернышко к зернышку)
@businkakris, давай, интересно как отнесётся к обновлённой еде))
@kapelka1608, вобще она у меня всё ест) какой-то всеядный ребёнок😂только рот открывает)
Варю как макароны) то есть много воды, закипает, высыпаю сколько мне надо, периодически помешиваю, пробую на готовность и сливаю воду)) перед варкой его промываю. А все эти 2:1/5:2-никогда не получался нормальный рис🤪
Тоже не умею его варить,вечно пригорает...увидела «лайфхак» что бы не пригорал,на дно кастрюли делаешь чашу и фольги и так варить)
Я вобще редко не готовлю) могу, при желании,но не хочу( ненавижу готовить) а вот ребёнку почему то хочется варить и кашеварить😂
@businkakris, для меня вот сварить рис,а еще лапшу которая мелкая целая история,стоит отойти на секунду она тут же пригорает
На гарнир или кашу? На гарнир делаю в высокой сковороде с луком и морковкой, плюс томаты или пасты немного, получается более рассыпчатый.
Я сварила овощи,и хочу их в блендер, типа как крем суп ребёнку ) и хочу добавить туда риса)
Просто мы кушаем обед из банки там прям «брокколи с рисом и кроликом» и вот я решила тоже так сделать 😂
@businkakris если честно, ребёнок не ел такие пюре обеды, поэтому даже не представляю в какой консистенции там рис, сварите в отношении 1 к 2, и немного сливочного масла, чтоб не пригорало.
ссылка 👍 там все смотрю, классный сайт