Девчонки, тортоделы😊 помогите, пожалуйста с рецептом. Хочу испечь "Красный бархат". Один рецепт бисквита на сл. масле и молоке, второй на растительном и кефире 🤔 Какой выбрать?
@anestezia А можно ещё вопрос??🙈 Маскарпоне на крем должен быть холодным или тоже теплый? Боюсь,чтоб комочками не взялся
@ilykhina.007, я вытаскиваю из холодильника и сразуделаю. Все должно быть одной температуры.
Я не тортодел, просто любитель. Делала шифоновый. Понравился. На слив масле меня отговорили делать- сказали «тяжелый» получится
Оба рецепта мне не очень. Масла море просто((( очень тяжелый. Шифоновый лучше. А я делаю просто бисквит на кипятке и добавляю красный краситель😉