Девочки, добрый вечер, кто готовит зубатку, поделитесь здоровыми рецептами пожалуйста)) мне кажется, многие рыбные вещи, типа котлет, из нее не очень получатся, придется много муки добавить, она же жирная, а размороженная еще и водянистая. я с ней недавно работаю, открыла ее буквально пару месяцев назад и влюбилась, очищать легко, испортить сложно, сколько не запекала из-за того, что жирная, всегда сочная и недорогая, для меня переплюнула палтуса. но я на собственном опыте столкнулась с проблемой: хотела сделать из размороженной зубатки и "пивных" креветок котлеты, но без яиц. вижу, что все стекает и стекает вода, плюнула, по максимуму слила, порезала кубиками и добавила очищенные креветки и ложку рисовой муки и вроде слепила котлеты, но они от влаги распались при жарке, НО получилось очень вкусно, мука впитала жидкость и получилось что-то тушёное но безумно вкусное, будто гребешок (рыба-обманка по ощущениям не рыба вовсе) и креветки 😋.кто работает с этой рыбой, что кроме запеканки с ней можно полезного сделать?
Комментарии
Они распались без яиц, именно яйца закрепляют фарш.
ну это то понятно, но я готовила котлеты из семги без яиц и норм
и кстати, вопрос поста был совсем другой, а не "почему распались котлетосы"
Свекровь и невестка: история после ЗБ и ЭКО
Хочется выговориться девочки.
Избитая тема свекровей и невесток.
Рассказываю про свою.
Мы с мужем поженились когда мне было 34, а ему 35, до этого год жили вместе. Брак у нас у обоих первый, детей тоже нет. Встретились два одиночества)) хотя знали друг друга к моменту отношений 7 лет) для своего мужа с момента знакомства, я была мечта, и таки у него получилось выйти из френд зоны)) такая вот интересная история, но сейчас не об этом.
Моя свекровь с самого начала была доброй, милой, прям подружень...
Повысятся ли зарплаты мужчин, если женщины уйдут с рынка труда?
У моего мужа есть теория, что если с рынка труда уйдут большинство замужних женщин, чтобы печь пироги и растить детей дома, то зарплаты у работающих мужчин повысятся и доходы в семьях не уменьшатся, а все будут счастливее.
Вот сижу в отпуске. И думаю, что есть смысл в этой теории. Продукты могу выбрать лучшие и по оптимальной цене, так как самое вкусное, домашнее у нас на рынке с утра, когда все обычно на работе( живая рыба, грунтовые овощи, домашние яйца и птица и т д).
Дома: чистота, обед из ...
Как я прошла долгий путь к материнству?
Долгий путь к материнству и моя 8 беременность.
Раз все пишут свою историю ,я тоже решили ,коротко рассказывать не умею , устраивайтесь поудобнее, будет много букв ..
Начну наверное с первой беременности ,был аб по мед.показаниям
Познакомилась с мужем,начали вместе жить в первый месяц знакомства ,через какое то время наступила беременность 2 ,кровотечение выкидыш через неделю задержки , естественный отбор говорили врачи ,через 6 месяцев 3 беременность ,через неделю кровотечение ,выкидыш ,чер...
Как справляться с детскими капризами и сохранять свои границы?
Если ребенок орет, в туалет сходить не дает, сил нет и т.д (яжматерям не читать)
Пост для тех, кто не забил и на себя, учится, работает из дома и т.д
Пусть в меня кто-то кинет тапки, скажет, повезло просто или я суровая мать, а кому-то да помогут мои воспитательные моменты😉. Скажу так - кто бы что не писал, но итог меня устраивал, хотя сын растет и все постоянно меняется. Но, что-то остается прежним. Должно быть ясно, что гибкость во всем нужна.Дети меняются.
В декрете я ни только отдыхала, учи...
1000 и 1 заготовка из свинины: рецепты и советы
Добро пожаловать в пост 1000 и 1 заготовка из химозной антибиотикошной свинины. Поехали🚀
🗿Но,сначала, вернусь к посту с заготовками из курицы. Кто спрашивал не прилипают ли отбивные к пергаменту-нет, не прилипают,я специально проверила!
Итак. Данный пост,исключительно, информационного характера, тут я показываю ПРИМЕРЫ заготовок. Вы можете готовить из бегемотов и карликовых динозавров времен палеозоя,но я готовлю из свинины,которая пришла ко мне ногами курьера и утопилась в слезах гормональны...
Я тушила лук с морковкой, потом на стейки выкладывала и запекала