Про крем. Ну не получается он у меня😭😭😭 это прям какой то кошмар. Пропорции и нормы соблюдаю и все равно он плывет. Кексики получились отличные. Крем делала от энди шефа творожный сыр с маслом и все равно кексики похожи на кака...ки(((
Комментарии
Масло лучше тоже из холодильника, порезать кубком его. Когда пишут "комнатной" подразумевают 20-22 градуса, а не 25-27. Это Энди шеф объяснял на мастер-классе, ну и сказал, что лучше просто из холодильника, чтоб наверняка. Масло обязательно 82.5%, не ниже. Может ещё быть проблема летом, если масло неправильно перевозили и хранили и оно таялр до покупки.
Да надо масло подороже, и я крем убираю в холодильник на час два, чтоб он встал а потом достаю и делаю
@miledydi всегда беру разное масло и честно говоря смотрю по дешевле и всегда крем получается. Да и как сейчас понять,отличить качественное. , пастеризованные сливки везде написано
@miledydi тем более скорее всего если бы оно было не качественное оно бы скорее всего свернулось, а на фотке очень похоже что масло передержали и оно сильно подтаяло
@improviez а какое посоветуете масло? Или мне уже бросить эти попытки😭
@h_elena, @riggy, ну вот сам Энди у себя в магазине «1000 озёр» продаёт.
Странно,у меня обычно всегда прям плотный получается. Может подольше подержать в холодильнике готовый крем перед нанесением и использовать насадку побольше?
Масло должно быть комнатной температуры, а сыр из холодильника так делали?
@ln.serova163 да вот не взбивается оно до густоты. В этом то и проблема.
Если вы ещё не готовили кексики со своими детьми самое время 😍 для тех кто вообще полный профан в готовке всякой выпечке, то эта смесь для кексиков для вас 🌝 очень легко и вкусно , мы украсили кремом чиз свои кексики , но можно фантазировать как хочешь , добавить в них орехи , шоколад , кексики получаются очень мягкие и вкусные . ❤️ приятной вам готовки !
Срочно! Какие снотворные можно дать ребенку, который спит по 20 минут в сутки? (2 года, постоянное движение, бессонница мамы)
Есть ли какие нибудь снотворные детям????? Пусть даже во вред ей, все равно бы дала. Я уже не могу, я не сплю уже 2 года😭😭😭😭😭😭😭спит максимум 20 минут и то эти 20 минут крутится вертится, дышит как будто марафон пробежала, руки постоянно в движении. Я уже два года сплю максимум 1 час в общей сложности в сутки, вот реально не преувеличиваю. Не знаю уже, силы меня покидают с каждым днем, депрессия, мысли ужасные лезут уже в голову, не хочется жить. Выговоридась, но от этого не легче 🥺
Что случилось, когда муж остался с дочкой на 30 минут?
Девочки , это топ ! Муж остался на 30 минут с дочкой , читайте , что было дальше😭😭😭😭😭
Девочки ,, ну чем лечить эту сраную аллергию😭😭😭неделю уже мажу и бепантен, и присыпкой,и кремом с цинком!!! И все равно так,скоро прикорм вводить, Че делать то😩😩😩
Подскажите какой-нибудь крем мне для пяток. Это какой-то ужас. Скрабирую, отшелушиваю, мажу, пилка шоль мимо, вчера вообще депиляционным кремом их пилинговала, тайской пемзой пемзила. Но они блин все-равно стремные, сухие, с трещинами😭😭😭😭страх какой-то((?
Пропорции какие делаете