ivy
L
Ода сковородке (или блинчикам🤔?)
#моёпп
#блиныблинчики_L
90% успеха хороших тонких блинчиков зависит от сковородки, 9% от теста и 1% от прямых/кривых рук 🤗 (а в моем случае еще и плита😬).
О, как я люблю блинчики. Вот только со сковородки, со сливочным маслом, с начинкой и без 🤤.
1. Я нашла свое идеальное тесто (каждый раз пытаюсь ему изменить, но все равно возвращаюсь обратно).
2. Приноровилась к своей дурацкой индукционке (не, индукция - это здорово, но именно моя модель 👎🏻. Особенно в сравнении с икеевской 💕).
3. 🌋🍾🎉 я нашла свою идеальную блинницу😍.
Пыталась подружиться с чугуном, но закаливание так и не вышло (даже на огне) + она моментом заржавела.
На неву металл я давно заглядывалась, но цена кусачая больно и рука не поднималась, а тут на юбилей решила себя порадовать🤗 (да, я из той категории чокнутых, которые обожаю получать в подарок кухонную утварь, технику для дома, разные полезные вещи😬).
Это каааайф😍. Высшая степень эстетического удовольствия. Она такая ТЯЖЕЛАЯ💪🏻, с офигенно толстым дном (7мм!!!), для моей дебильной индукции (икеа, жди меня, мы почти воссоединились) толстое дно - маст хэв. У нее такое покрытие🔥, что шелковые простыни нервно курят в сторонке.
Любовь с первого взгляда. Ооо, как мы с ней «потанцевали» 💃. И сразу «первый блин не комом». Моей большой проблемой в приготовлении блинчиков (с момента покупки индукции)стала неравномерная прожарка. В центре зажаривались, а с краю - белые. Увеличить мощность -горят, уменьшить - ее импульсы уже не жарили, а варилии😩. С моей новой малышкой первый же блинчик был абсолютно равномерно прожарен🍾. Я уже даже не верила, что добьюсь такого результата с этим «пылесом»😬.
Дальше я пошла вразнос 💃 и решила поэкспериментировать с тестом. Решила его разбавить и посмотреть, до какой степени блинчики будут «схватываться» и переворачиваться, оставаясь целыми. Результат меня порадовал👌🏻. У меня было максимально жидкое тесто, насколько это вообще возможно)
Крч, рекомендую! Всем любителям 🥞 - это must have.
Лично моя модель сковородки - ферра индукция НМП (подходит к любыми плитам).
#моёпп
#блиныблинчики_L
90% успеха хороших тонких блинчиков зависит от сковородки, 9% от теста и 1% от прямых/кривых рук 🤗 (а в моем случае еще и плита😬).
О, как я люблю блинчики. Вот только со сковородки, со сливочным маслом, с начинкой и без 🤤.
1. Я нашла свое идеальное тесто (каждый раз пытаюсь ему изменить, но все равно возвращаюсь обратно).
2. Приноровилась к своей дурацкой индукционке (не, индукция - это здорово, но именно моя модель 👎🏻. Особенно в сравнении с икеевской 💕).
3. 🌋🍾🎉 я нашла свою идеальную блинницу😍.
Пыталась подружиться с чугуном, но закаливание так и не вышло (даже на огне) + она моментом заржавела.
На неву металл я давно заглядывалась, но цена кусачая больно и рука не поднималась, а тут на юбилей решила себя порадовать🤗 (да, я из той категории чокнутых, которые обожаю получать в подарок кухонную утварь, технику для дома, разные полезные вещи😬).
Это каааайф😍. Высшая степень эстетического удовольствия. Она такая ТЯЖЕЛАЯ💪🏻, с офигенно толстым дном (7мм!!!), для моей дебильной индукции (икеа, жди меня, мы почти воссоединились) толстое дно - маст хэв. У нее такое покрытие🔥, что шелковые простыни нервно курят в сторонке.
Любовь с первого взгляда. Ооо, как мы с ней «потанцевали» 💃. И сразу «первый блин не комом». Моей большой проблемой в приготовлении блинчиков (с момента покупки индукции)стала неравномерная прожарка. В центре зажаривались, а с краю - белые. Увеличить мощность -горят, уменьшить - ее импульсы уже не жарили, а варилии😩. С моей новой малышкой первый же блинчик был абсолютно равномерно прожарен🍾. Я уже даже не верила, что добьюсь такого результата с этим «пылесом»😬.
Дальше я пошла вразнос 💃 и решила поэкспериментировать с тестом. Решила его разбавить и посмотреть, до какой степени блинчики будут «схватываться» и переворачиваться, оставаясь целыми. Результат меня порадовал👌🏻. У меня было максимально жидкое тесто, насколько это вообще возможно)
Крч, рекомендую! Всем любителям 🥞 - это must have.
Лично моя модель сковородки - ферра индукция НМП (подходит к любыми плитам).
4.8 года
10
Лучший комментарий
И тарелочка такая же, только белая😂. Икеа, икеа)
Комментарии
Спасибо за отзыв на сковороду. Очень давно искала что-то хорошее для индукции. И свершилось чудо, я в восторге от сковороды! Блины получаются отличные, тонкие, хорошо прожаренные!
Спасибо за наводку!
На wb сейчас стоит 1613 ₽
И тарелочка такая же, только белая😂. Икеа, икеа)
@ivy, ага, икеа.
Кстати, да, я тоже не поняла, почему одна дороже, а вторая дешевле. На официальном сайте только два варианта ферры 22 и 24 см. А тут у той, что подороже другая этикетка.
@semenova-ua видимо, путаница у них вышла. Дешевле НЕ индукция у них была. Простая
У Вас одна из этих двух?
Верхняя, на озоне смотрите. Там дешевле
@ivy спасибо!!
Это вот такая серия?
ссылка
Да
Можно я присоединюсь к вашей оде НМ,отличные сковородки я уже вторую купила, цена у них конечно не малая но если подгадать под акцию то оно того стоит
@ivy да у меня есть глубокая с красной ручкой и еще одна диаметром поменьше я в восторге, я покупала их в ленте там периодически 50% скидка на сковородки и можно потрогать что бы без царапин выбрать
@lik106 😪 у нас нет ленты. Царапины, дааа. Заказала свекрови в подарок кукмару (российский бренд). Упаковка проведена ( а ведь в подарок) и на самой поверхности уже царапки, но не стала отказываться, тк уже надо дарить (некогда менять), да и она быстро поцарапает ее
@ivy онлайнтрейд есть у вас, там последний раз тоже неплохие скидки были, если нужно пришлю ссылку
Тоже ищу блинницу на индукцию! Спасибо
Она волшебная 😍. Наглаживая, как Голум свое кольцо: моя преееелеееесть
А рецепт-то?! Поделись, пожалуйста)
@ivy у нас сейчас чугунная. Обычно блинопек у нас муж, я ее ещё не пробовала.
@littledoctor ууух. А может у него тоже есть секреты? Пусть поделится)
Чугун - вещь 💪🏻
@ivy он мешает на глаз. Я уже спрашивала, бесполезно.