Вкусняшки на ночь.😊 Для тех, кто любит баклажаны. Можно есть как в горячем виде, так и холодном 🤤
Вкусняшки на ночь.😊 Для тех, кто любит баклажаны. Можно есть как в горячем виде, так и холодном 🤤
Запись из каналаРецептыВкусняшки на ночь.😊 Для тех, кто любит баклажаны. Можно есть как в горячем виде, так и холодном 🤤
Диана·
Мама сына (2 года)
А что это такое? Расскажите
Мария··
В ожидании первенца
Типа баклажановой запеканки с помидорами, очень нежное получается и сочное
Дарья·
Мама дочки (2 года), беременна (24 нед.)
Я люблю. А что там ещё? Можно рецепт?
Мария··
В ожидании первенца
Баклажаны нарезать кружочками засыпать солью, залить холодной водой и накрыть тяжёлым, чтоб все были погружены в воду. Оставляем на пол часа баклажаны в воде. Помидоры нарезаем кружочками, лук нарезаем кольцами. Баклажаны промываем, обмакиваем полотенцем. Обваливаем в муке и обжариваем с двух сторон. Берём глубокую сковородку или формочку, выкладываем слоями- баклажаны-помидоры-лук. Отдельно смешиваем сметану, чуть воды, приправы и соль, этой смесью заливаем баклажаны с помидорами. Сметанная смесь должна быть в половину сковородки или чуть меньше. Ставим на большой огонь сковороду, накрывает полностью крышку, после закипания уменьшаем газ и даём попариться минут 15-20. Можно сверху посыпать сыром.