Я нашла его🙏, хороший рецепт кваса🍺 на цикорий🍵. Может кому надо😊
Итак берём:
5 литров холодной воды
2ст.ложки цикорий
1ч.ложку лимонной кислоты
250/300гр сахара
Всё всыпаем, доводим до кипения, остужаем до порного молока и добавляем дрожжи пол пачки (саф-момент 11гр).
Ставлю на ночь, утром смотрю пенка и в холодильник👍