Готовила оладьи, получились тонкие ☹ , девочки поделитесь рецептом чтобы прям пышные получались? Уже…

https://youtu.be/aiS3ZMQLQ0s с этого видео готовлю, охеренные получаются

Кефир или скисшее молоко в кастрюлю, туда яйцо, сахар и на маленький огонь. Мешать. Греть до почти горячего, чтобы молоко\кефир не свернулось. Потом добавляем муку, соду. Консистенция, кпк сметана 10%

Я на кефире готовлю и прям воздушные получаются

Сразу оладушек захотелось)))

Кефир или скисшее молоко лучше. Комнатной температуры

Вместо дрожжей сода или разрыхлитесь.

Чтобы пооучились пышнее сначала яйца с сахаром подольше взбивать и потом всё добавлять, муку просеивать и дать постоять готовому тесту минут 15.

Ну и да, чтобы оно получилось как густая сметана

Дерзайте)

Готовлю по этому рецепту

https://www.instagram.com/p/BohSvPpHujK/?igshid=7ya3hs6nf3d0

Муку только обычную добавляю

Соду,побольше муки,у меня наоборот все толстое всегда)

Для меня вот этот рецепт идеальный

Кефир, сода, яйцо, сахар, мука. Просто тесто должно быть густое. Всегда пышные