Малина 350гр., 200гр сахар нужно уваривать минут 20. Подождать пока полностью остудится. Потом получившуюся массу сбить с 1 яичным белком. На 250гр. Малину добавить 40гр. белка. Тем временем готовить сироп 160мл. воды, 200гр. сахар и 8гр. агар-агар нужно уваривать до гововности. Затем готовый сироп нужно добавить в малиново белковую массу и взбить пару минут. С кондитерским мешком сделать формы. Зефирчики надо оставить на 6-7 часов
4.8 года
Нравится
Ответить
Комментарии
madina_t888m.u
Малина 350гр., 200гр сахар нужно уваривать минут 20. Подождать пока полностью остудится. Потом получившуюся массу сбить с 1 яичным белком. На 250гр. Малину добавить 40гр. белка. Тем временем готовить сироп 160мл. воды, 200гр. сахар и 8гр. агар-агар нужно уваривать до гововности. Затем готовый сироп нужно добавить в малиново белковую массу и взбить пару минут. С кондитерским мешком сделать формы. Зефирчики надо оставить на 6-7 часов
Лучший комментарий
Малина 350гр., 200гр сахар нужно уваривать минут 20. Подождать пока полностью остудится. Потом получившуюся массу сбить с 1 яичным белком. На 250гр. Малину добавить 40гр. белка. Тем временем готовить сироп 160мл. воды, 200гр. сахар и 8гр. агар-агар нужно уваривать до гововности. Затем готовый сироп нужно добавить в малиново белковую массу и взбить пару минут. С кондитерским мешком сделать формы. Зефирчики надо оставить на 6-7 часов
Комментарии
Малина 350гр., 200гр сахар нужно уваривать минут 20. Подождать пока полностью остудится. Потом получившуюся массу сбить с 1 яичным белком. На 250гр. Малину добавить 40гр. белка. Тем временем готовить сироп 160мл. воды, 200гр. сахар и 8гр. агар-агар нужно уваривать до гововности. Затем готовый сироп нужно добавить в малиново белковую массу и взбить пару минут. С кондитерским мешком сделать формы. Зефирчики надо оставить на 6-7 часов
Конечно. Щас отправлю.
Рецепт?
Можно рецепт )
МашаАллах1 😍
Т.е без желатина
Нет, сама делаю на араг-агаре
Эти зефирушки покупные?☹️