Поделитесь своими любимыми специями) ну и к чему их добавляете)
Я, например, люблю карри, копченую паприку, смесь перцев (мельницу).
Комментарии
Хмели, куркума- обожаю её 🤤🤤и базилик сушеный
Лимонный перец на запечёные бутеры с сыром ,копчёная паприка в гороховый суп, приправы с сушеными томатами,чесноком и базиликом в пиццу . А вообще у меня оч много специй всегда есть.
Тоскана, кориандр, чёрный перец, хмели сунули
Мускатный орех- если хочешь подчеркнуть сливочный вкус . Лимонный перец - Рыба . Прованские травы- томатный соус . Хмели синели - кавказские блюда . Розмарин - мясо и рыба
Из недавних «находок» Сванская соль и Сухая аджика - к мясным блюдам и супам!
Приправ очень много у меня :)
Сейчас в фаворе к летнему меню Смеси трав - Прованс, Французские, Итальянские. По своему вкусу подбираю к салатам, запечённым овощам , курочке, мясу
Сунели и чеснок мои фавориты. Практически во все блюда, кроме супов добавляю.
Мои любимые это-адыгейская соль и куркума в плове подливке в печёном
Люблю мяту к курице добавлять) или итальянские смеси трав
А вообще базилик,, чеснок, аджика, смесь перцев, тимьян, куркума(тоже с курицей или в плов), хмели сунели к мясу)
Но я стараюсь не мешать все😂 только соль+перец всегда использую и какую нибудь приправу одну) ну и если к ней идет чеснок кладу)
Kotanyi фирма все люблю )))
Особенно томаты, чеснок, базилик ииии с МАНГООО мммм🤤🤤🤤
Самые любимые: соль и перец😁
А так для каждого блюда свои любимчики) например в отбивные обязательно чеснок, к рыбе лимон и т.д.
Томаты, чеснок и базилик (это одна приправа), розмарин, паприка, перец чёрный, карри пробую сейчас
Куркума, кориандр в долме, перец чёрный, паприка сладкая и острая, зира в плове