Щавелевый суп. Воду вскипятить 3-4 л. Посолить. Можно сварить окорок и в этом бульоне потом варить.…

Щавелевый суп.

Воду вскипятить 3-4 л. Посолить.

Можно сварить окорок и в этом бульоне потом варить.

Картошка 4 шт.

Яйца 5 шт. Взбить

Щавель порезать соломкой.

Как сварилась картошка тонкой струей вливаем взбитую смесь яйц и вилкой по быстро водим под струйкой чтобы получилась паутинка. Даём закипеть и варим минут 3-4 . Добавляем щавель.

Можно зажарку еще лук обжарить мелко порезанный и добавить в суп. Минуты 2 варим и готово.

Приятного аппетита.