Оладьи из кабачков, обожаю просто...1 мал кабачок, через терку, посолить, поперчить, чеснок 1-2 шт, 1 яйцо и мука до констст оладий. Обжарить на сковороде. Очень вкусно
Пирог из кабачков. Все как на оладьи, но делаешь блинчики из этой смеси, смазываешь сметаной с чесноком, прокладываешь слои тонко нарезаным помидором, сверху трешь сыр и очень вкусно и красиво
Или вот, тоже готовила, очень вкусно и необычно! Ингредиенты :
2 средних кабачка
4 яйца(1 из 4 в соус для смазывания рулета сверху )
2 стакана муки(может чуть больше или меньше потребуется)
1 ч. л. разрыхлителя
Соль
Специи
Твёрдый сыр 200 гр.
4 ст.л. сметаны в тесто
5 ст.л. майонеза или сметаны в соус
Укроп
2 зубчика чеснока
Фарш любой 500 гр.
1 средняя луковица
Натереть на крупной терке кабачки, добавить яйца, укроп, соль, перец, сметану, муку с разрыхлителем (консистенция, как на оладьи, поэтому смотрите сами по количеству муки)полученное тесто вылить на большой противень, застеленный промасленной бумагой, разровнять. Выпекать при 180' минут 25-30. За это время сделать начинку: 500гр. фарша, обжарить до готовности, с мелко нарезанным луком, специями. В отдельной тарелке делаем соус: 200гр. сыра на терке+пару зубчиков чеснока+5 стол. ложек майонеза(сметаны ). Достаем корж из духовки, смазываем его соусом , оставляем 3 столовые ложки для верха! Кладем обжаренный фарш и аккуратненько сворачиваем рулетом, чтобы шов оказался снизу. Теперь в оставшийся соус добавляем 1 яйцо, перемешиваем и обмазываем рулет и убираем в духовку на 10 минут до румяной корочки.
Лодочки из кабачков, кружочками пожарить можно в муке с помидоркой, можно без муки, маринованные, рулетики из кабачка со сметаной и помидором, рагу овощное, рататуй, запеканка: кабачки кружочками, сметана, сыр, можно любые овощи добавить
@mama_sinochka_mishenki лук с морковью поджарила чуть, затем добавила кабачки, как только они дали сок, добавила сметану, чуть чеснока, потушила, в конце зеленью присыпала.
Запись из каналаРецепты
albinanumber1·
Оладьи из кабачков, обожаю просто...1 мал кабачок, через терку, посолить, поперчить, чеснок 1-2 шт, 1 яйцо и мука до констст оладий. Обжарить на сковороде. Очень вкусно
Катя·
Мама сына (2 года)
Пирог из кабачков. Все как на оладьи, но делаешь блинчики из этой смеси, смазываешь сметаной с чесноком, прокладываешь слои тонко нарезаным помидором, сверху трешь сыр и очень вкусно и красиво
Маришка·
Мама дочки (3 года)
Недавно попробовала вот такую запеканку оочень вкусно! Запеканка из кабачков и фарша https://cookpad.com/ru/recipes/8874377-zapiekanka-iz-kabachkov-i-farsha?token=sAAGCfMbgkkYVgzDtGhL2hPj
Маришка·
Мама дочки (3 года)
Или вот, тоже готовила, очень вкусно и необычно! Ингредиенты :
2 средних кабачка
4 яйца(1 из 4 в соус для смазывания рулета сверху )
2 стакана муки(может чуть больше или меньше потребуется)
1 ч. л. разрыхлителя
Соль
Специи
Твёрдый сыр 200 гр.
4 ст.л. сметаны в тесто
5 ст.л. майонеза или сметаны в соус
Укроп
2 зубчика чеснока
Фарш любой 500 гр.
1 средняя луковица
Натереть на крупной терке кабачки, добавить яйца, укроп, соль, перец, сметану, муку с разрыхлителем (консистенция, как на оладьи, поэтому смотрите сами по количеству муки)полученное тесто вылить на большой противень, застеленный промасленной бумагой, разровнять. Выпекать при 180' минут 25-30. За это время сделать начинку: 500гр. фарша, обжарить до готовности, с мелко нарезанным луком, специями. В отдельной тарелке делаем соус: 200гр. сыра на терке+пару зубчиков чеснока+5 стол. ложек майонеза(сметаны ). Достаем корж из духовки, смазываем его соусом , оставляем 3 столовые ложки для верха! Кладем обжаренный фарш и аккуратненько сворачиваем рулетом, чтобы шов оказался снизу. Теперь в оставшийся соус добавляем 1 яйцо, перемешиваем и обмазываем рулет и убираем в духовку на 10 минут до румяной корочки.
Oladushka·
1. Запечь в духовке.
2. Оладьи.
3. Запечь на мангале.
4. Еще овощей и сделать лечо.
Дарья·
Мама сына (3 года), беременна (31 нед.)
Лодочки из кабачков, кружочками пожарить можно в муке с помидоркой, можно без муки, маринованные, рулетики из кабачка со сметаной и помидором, рагу овощное, рататуй, запеканка: кабачки кружочками, сметана, сыр, можно любые овощи добавить
Надежда·
Мама двоих (2 года, 10 лет)
Посмотрите у меня в закладках рецепт кабачок.
Jt1247·
Я потушила в сметане, сегодня. Рецепт здесь, когда-то увидела. Вкусно.
Bluebberry··
Мама сына (1 год)
Рецептик напишите?)
Jt1247··
@mama_sinochka_mishenki лук с морковью поджарила чуть, затем добавила кабачки, как только они дали сок, добавила сметану, чуть чеснока, потушила, в конце зеленью присыпала.
Екатерина·
Рататуй с фаршем;
тушёные овощи с курицей (кабачки, помидоры, лук, морковь, картофель кубиками);
Икра кабачковая
Арфения·
Мама сына (3 года)
Я люблю икру и просто жареные с зеленью😋