Как приготовить блины как в Блинберри?

Я знаю рецепт текста и готовлю по нему часто. Кума работает в блин Берри. Всё там хорошо.

Мне все говорят что мои похожи на блинберри. 2 яйца, столовая ложка сахара-взбиваю блендером. Потом туда 400г муки просеянной и щепотку соли и сверху смесь (500 мл горячей воды и 500 мл холодного молока) , все взбивать блендером до однородной консистенции . Потом оставить тесто минут на 15 постоять. Перед выпеканием добавить столовую ложку растительное масла .когда пеку сковородку смазываю маслом только в самом начале немного. Так как в тесте оно есть.

Мне кажется они похожи на бархатные)) но могу ошибаться, давно там не покупала)))

Рецепта не знаю, но я бы в Волгоград приехала и первым делом в блинберри наведалась😂 у нас таких нет)

В таком случае можно купить готовую сухую смесь для блинов. Не думаю, что будет сильно отличаться. Разве что наличием молока. Обычно в таких местах используют смесь из крахмала, яичного порошка, муки, сахара, улучшители, сухое молоко. В общем то, что не испортится быстро. По мне, так лучше классический рецепт домашних блинов. А вкус ещё не значит качество.

Ой и я люблю там блины )

Мне кажется лучше не знать как их готовят в блинберри 🙈