Подскажите а как желатин развести?купила упаковку 9 грамм (и там пишется на 0,5 л)у вас 30 грамм и на 100 мл ;я в замешательстве )с желатином я на ВЫ!)))6
У меня был пакетик 25 грам🙄, я добавила туда 100 гр воды дала ему набухнуть, затем нагрела примерно до 70 градусов( не до кипения!), и сразу смешала со сметаной в которой предварительно уже растаял сахар и ванильный сахар .
Знаю, что это много желатина, положила, что бы быстро застыло😉
9 грамм для 400 г. хватит с головой. Так и делайте 9 грамм желатина+ 100 грамм воды😊
Рецепт очень простой!
У меня маленький тортик.
Сметана 400 гр
Желатин 30 гр( можно меньше)
100 гр воды( для растворения желатина)
0,5 ст сахара( модно больше)
Ванильный сахар по вкусу
Клубника на 👁 ( кто как любит)
Печенье ( любое на ваш вкус), можно без печенья 😀
Сметану смешать с сахаром и ванильным сахаром, добавить растворившийся тёплый желатин, все перемешать, вылить в форму, аккуратно потопить в сметане клубнички ( желательно не большие), сверху выложить печенье или крошку из чеченья. И в холодильник ( у меня стоял ночь). Можно 3-4 часа.
😋😋😋