Где купить закваску наринэ? И вообще какие ещё бывают? Какая лучше? Я знаю виво и наринэ

@irinak44, я так не делала ни разу, я за закваску😅

ну в сметане же и есть закваска🤷‍♀️

там помимо неё столько всего может быть🙈

Здравствуйте!Я запуталась 🤦‍♀️купила сегодня эвитале ,мне 2 л.много ,хочу на литр сделать ,значит беру пол пузырька?его потом можно хранить ?и вот я сделаю на литр, отложу 300 гр закваски, остальное пью ,когда надо еще делать беру 75 гр на 1 л опять ?Т.е всего я могу из одной закваски 4 раза сделать ?А получается нельзя из предыдущего кефира квасить новый?ставлю на ночь в термос ,а утром перелиыаю в банку и в холодильник?Так?🤭🙈

ну нет) пузырёк открытый хранить нельзя) так и придётся 2 литра делать. Потом эта закваска может храниться 2 недели. Из неё можно делать йогурт в течение этих 2 недель.

В термосе я не делала. В стеклянную банку молоко 40 градусов + пузырёк эвитале. Закрываю крышкой с дырками (чтоб не задохнулось), кутаю и на 8-9 часов в тепло кваситься. Затем в холодильник на 3 часа.

+++