Девочки привет, подскажите пожалуйста какие режимы использовать при использовании духовки. Недавно…

Девочки привет, подскажите пожалуйста какие режимы использовать при использовании духовки. Недавно купили встраиваемую духовку Hotpoint-Ariston FA-2544JHIХ, и не могу понять какой режим использовать при выпечке пирогов и запеканок. В общем первый раз получилось на режиме гриль, второй раз попробовала на режиме обычной духовки, пирог стоял больше часа и даже не зарумянился, пришлось опять в режиме гриль допекать и заняло 90мин. В родной инструкции нет пояснении на счёт режимов. Вот и сижу голову ломаю...