@ledismailik я сливки не добавляю, масло мягкое 82%, пудра и творог. Получается липкая масса, прям идеальные сырки по форме как в магазине не получаются, хотя и творог отвешиваю, чтобы стекла жидкость... Сливки добавляю только в шоколад. Но вкусные сврки... Съедаются быстро.
Я так делаю. Вкусно, но у меня получаются в форме какашек (так сказал муж)