ПЕЧЕНЬЕ С ЯБЛОКОМ И ИЗЮМОМ

Нежнейшее печенье! Если вы любительница такого рода выпечки, то этот рецепт вам непременно понравится)) очень классно будет ещё добавить в него корицу, на мой взгляд, это отличное дополнение к яблокам и изюму)

Тесто готовится супер-просто, минут за 10. Никакой возьни, смешал, запёк и кушай 🍴

Ингредиенты:

1 большое яблоко

Горсть изюма

1 яйцо

100 гр сахара

Ванилин по вкусу

70 гр сливочного масло

3 ст ложки сметаны или майонеза

1 ч л разрыхлителя

200 гр муки

Щепотка соли

Способ приготовления:

🔹 взбить яйцо с сахаром до полного растворения сахара

🔸 добавить ванилин и растопленное сливочное масло, взбить

🔹добавить сметану или майонез + разрыхлитель и соль, взбить

🔸 постепенно вводим муку до образования полу-густой массы, нужно чтобы она едва стекала с ложки

🔹добавляем мелко нарезанное яблоко и изюм, перемешиваем ложкой

🔸 выкладываем печенье столовой ложкой на расстоянии 1,5 см друг от друга (получатся маленькие шарики, которые впоследствии чуть растекутся, приняв форму печенья)

🔹 выпекаем при 180 градусах до образования золотистого оттенка (15-20 мин)