Что можно приготовить из кабачков, кроме оладушек и жарки?

Картошка, кабочок (можно ещё помирод, баклажан, мясо-фарш) слоями и сыра сверху. В духовку минут на 30-40 и вкуснота)

Рулетики с курицей: нарезаете кабачок вдоль на полоски, запекаете в духовке до размягчения. Кладёте на каждую полоску кабачка тонкий кусочек филе курицы/индейки. Посолить, поперчить. Скручиваете рулетиком, фиксируете шпажкой и в духовку до готовности.

Лодочки: разрезаете кабачок вдоль на две части, вынимаете серединку. Измельчаете серединку кабачка, куриное филе, грибы (по желанию), лук. Добавляете соль, приправы, сметану. Закладываете начинку в лодочки из кабачка. Запечь в духовке. В конце посыпать тертым сыром.

Фаршированный

Добавляю кабачки в суп, недавно жарила с индейкой и луком. Запечь в пакете с картошкой, морковкой и курицей.

Добавляю в пасту с креветками.

Тушу (мясо, картошка, кабачок, болгарский перец, лук, помидор, зелень).

Можно лодочки с курицей сделать,можно рататуй.

Запекаю в духовке с чесноком, помидоркой и сыром.

Овощное рагу с нутом.

Добавляю в овощной крем-суп.

Лодочки в духовке (у меня начинка киноа со шпинатом, брынзой и кабачками или чечевица с овощами.

Тушу с луком, морковью, чесноком (любые овощи добавить можно) в соевом +гречневая лапша.