Мама дочки (3 года)

Рулетик из кабачка с фаршем 😋 Сезон открыли 🙌🏻 готовится проще, чем оладушки 👌🏻 ✅кабачок 2 шт ✅яйцо 3 шт ✅мука 2-3 ст.л…

Рулетик из кабачка с фаршем 😋

Сезон открыли 🙌🏻 готовится проще, чем оладушки 👌🏻

✅кабачок 2 шт

✅яйцо 3 шт

✅мука 2-3 ст.л

✅лук репчатый 1 шт

✅фарш 300 гр (я на глаз делала 🙄)

✅тертый сыр (на глаз)

✅зелень по вкусу

✅соль, перец

Кабачок трём на крупную тёрку, солим и хорошо отжимаем (это важно). Яйца с солью и специями взбиваем венчиком, добавляем тертый кабачок, перемешиваем. Добавляем в эту смесь муку, снова перемешиваем, затем зелень. На противно выстилаем силиконовый коврик/пергамент, выливаем нашу смесь, выравниваем, выпекаем 20 минут при 200 гр. тем временем обжариваем мелко нарезанный лучок, добавляем туда фарш и обжариваем до готовности. Снимаем с огня, немного остужаем и добавляем сыр. Когда кабачковое тесто будет готово-формируем рулетик-на тесто выкладываем фарш с сыром и скручиваем. Затем минут на 10 рулет ставим в духовку, что бы сырок расплавился. Всё, наслаждаемся вкусной закуской )

Валяется без дела кабачок? Обязательно попробуйте приготовить, сочная, нежная запеканка🔥 * фарш куриный 500 г * помидор 1 крупный * 1 яйцо * 1 средний кабачок * 3 средние картошки * Лук, чеснок по желанию (у меня семья не ест, не добавляла) * сыр 100-150 г * Соль, перец, прованские травы 1. Натереть на крупной тёрке кабачок и картофель, посолить и оставить на 10 минут 2. К фаршу добавить яйцо, порезанный мелко помидор, специи, (лук, чеснок) 3. Кабачки и картошку отжать от лишней жидкости и добавить к фаршу 4. Всё перемешать, выложить в форму, запекать при 180 градусах 35-40 минут 5. Посыпать тертым сыром и отправить в духовку на 10-15 минут Все! Девочки, это правда😋 я вчера в 9 вечера с̶о̶ж̶р̶а̶л̶а̶ съела два куска и даже не стыдно!😂

Рис с фаршем и кукурузой в сливочном соусе: быстрый рецепт

Простой рецепт ужина: обжаренный фарш с рисом, кукурузой и черри в сливках. Готовится быстро и вкусно!

Что на завтрак? Рецепт оладий из кефира

Всем доброго утра✨ На завтрак у нас оладушки🥰 У кого что сегодня на завтрак? Рецепт тоже оставлю ниже, они получаются такими вкусными и легкими в приготовлении😋 Яйца-2шт🥚 Кефир-500гр🥛 Сахар-4 столовые ложки🥄 Сода-1ч ложка🥄 Щепотка соли🧂 Мука-500гр Растительное масло-3 столовые ложки🥄 Приготовление; Яйца вливаем в миску к ним добавляем сахар и перемешиваем. Далее вливаем кефир и снова перемешиваем, добавляем щепотку соли и соду , перемешиваем. Просеиваем муку в миску и перемешиваем, добавляем в конце масло и СНОВА перемешиваем😀 На разогретую сковородку вливаем порционно тесто и жарим до готовности на среднем огне.

Заготовки на 2-3 месяца: полная морозилка полуфабрикатов

Реальная история мамы, которая сделала мясные заготовки на несколько месяцев вперед. Узнайте, какие полуфабрикаты она приготовила и присоединяйтесь к обсуждению!

Куличи к Пасхе: рецепт

А вы будете делать куличи в этом году? Какие? Я вот подсела уже много лет на творожные бездрожжевые, какие же они невероятные, влажные мягкие , сочные..😍 Рецепт куличей за час ) Творог – 300 г (у меня 5%) - мука 250 грамм - Яйцо С0 – 3 шт. (если яйца маленькие, то 4 шт.) - Сахар – 150-180 г , - Ванильный сахар – 20 г - Растопленное сливочное масло – 70 г (комнатной температуры) - Разрыхлитель – 15 г - Цедра половины лимона - Щепотка соли - сухофрукты Творог перетереть через сито ,или измельчить блендером . Яйца взбить с сахаром , ванильным сахаром и щепоткой соли,до большой пышной белой массы. Добавить растопленное сливочное масло НО ! Чтобы оно остыло до комнатной температуры , и натереть туда цедру лимона, можно и апельсина) добавить немного куркумы ( она цвет даст желтый приятный) взбиваем миксером на средних оборотах минуту. Добавляем творог и взбиваем на мелких оборотах чтобы стало одной массой. Далее муку смешиваем с разрыхлителем и вводим частично, муки может быть как и много так и мало, так что следи за консистенцией , она должна быть гуще чем на оладушки, но липкой и влажной. УЖЕ НЕ ВЗБИВАЕМ, а перемешиваем венчиком . Все) выкладывай в формочки, смажьте формы маслом кисточкой и хорошо утромбуй кисточкой в масле сверху , чтобы ровненькие были куличи . выпекай до золотистой корочки , приблизительно минут 40 На 180 градусах)