Филадельфия 😍😍😍 Как готовить дома:
Сметана 25-30% 400мл
Йогурт без наполнителя (самый жирный) 400мл
Соль 1/2 ч.л.
Лимонный сок 1ч.л.
Смешать сметану и йогурт лопаткой, добавить соль. Когда станет однородным, влить сок. Снова помешать. Откинуть на марлю, сложенную в 6 слоев. Края марли завязать узлом. Положить в сито, сито поставить над кастрюлькой, накрыть блюдечком, на блюдце поставить что-то тяжелое (литр воды к примеру, важно, чтоб тяжелое было). Начнет отходить сыворотка. Поставить в холодильник на 12часов.
Филадельфия получается нежной, кремообразной, отлично мажется. Идеальна для чизкейка.
Выход около 300гр.
@popka2018, как интересно! Надо попробовать. А крупинки чувствуются? Или однородное получается? У меня пока ни один рецепт с творогом не дает гладкой текстуры 🧐
@mama-anna.k, яйца взбивала венчиком ,а всю массу погружённым блендером и было однородно .Главное после образования хлопьев их долго не держать в сыворотке ,а сразу слить .
Хочу поделиться своей радостью 🙌🏼
У нас скоро будет пополнение в семействе 🤰🏼
Девочки пожалуйста не охайте и не ахайте🙏🏼🙏🏼🙏🏼можете пожелать всего хорошего или просто промолчат🤭
Счастливое число 7✨✨✨
Вы помните мои странные сны? А помните что мне в Матрице судьбы было написано?
Держать секрет в секрете это очень тяжело было для меня. Тем более если это мой секрет🤣🤣🤣
Муж молит меня молчать чтоб не сглазили и типа СЧАСТЬЕ ЛЮБИТ ТИШИНУ 😊
Сходили на узи ❤️бьется😍я аж заплакала когда услышала🥲 папа сжал м...




А вы будете делать куличи в этом году? Какие?
Я вот подсела уже много лет на творожные бездрожжевые, какие же они невероятные, влажные мягкие , сочные..😍
Рецепт куличей за час )
Творог – 300 г (у меня 5%)
- мука 250 грамм
- Яйцо С0 – 3 шт. (если яйца маленькие, то 4 шт.)
- Сахар – 150-180 г ,
- Ванильный сахар – 20 г
- Растопленное сливочное масло – 70 г (комнатной температуры)
- Разрыхлитель – 15 г
- Цедра половины лимона
- Щепотка соли
- сухофрукты
Творог перетереть через сито ,или изме...

Представьте себе ситуацию: по улице идет беременная девушка и привязывается ко всем окружающим 🙈. «Вы принимаете специальные витамины для пожилых?» — спрашивает она у мужчины пенсионного возраста. «Не ешьте гамбургер, вам вредно!» — делает замечание тучной даме. Нам кажется, что это очень смешно, а ведь на самом деле подобным образом многие люди ведут себя по отношению к будущим мамам 😠. Давайте разберемся, какие же вопросы больше всего раздражают девушек «в положении» и как правильно на них отв...


Здравствуйте, уважаемые родители!
Посмотрите как детей кормят в дс (муниципальном)!
Это что за нах???
- "Мам, что у нас сегодня на ужин?"
- " Вода. Кипяченная. С солью"
- Урааа.
® "наша раша"
Девочки, как у вас с меню?????
Кто сталкивался с таким???
Как повлиять на ситуацию???
Еще и попечительский по 1к в месяц...
П.с. Многие пишут что ужин нормальный, особенно если садик работает до 6. Наш садик работает до 19.00 и раньше я ребёнка забрать не могу. мамы, которые предлагают мне кормить ребёнк...






В нашей семье лет 15 назад появился рецепт этой курицы. Мама увидела его в каком-то российском фильме, с тех пор практически на каждый праздник мы готовим курицу на бутылке.
Для приготовления нужно совсем немного- целая тушка курицы, чеснок, соль, перец, пустая стеклянная бутылка и вода.
У меня ушло 7 мелко нарезанных зубчиков чеснока разных размеров, 1.5 ст. ложки соли, перец намолола на глаз. Перемешала эти ингредиенты между собой, еще и ложкой немного подмяла, чтобы соль впитала соки. Натер...
А сколько выходит Филадельфии из этого кол-ва продуктов? примерно