Анна К
mama-anna.k
Анна К·Мама сына (2 года)

Филадельфия 😍😍😍 Как готовить дома:

Сметана 25-30% 400мл

Йогурт без наполнителя (самый жирный) 400мл

Соль 1/2 ч.л.

Лимонный сок 1ч.л.

Смешать сметану и йогурт лопаткой, добавить соль. Когда станет однородным, влить сок. Снова помешать. Откинуть на марлю, сложенную в 6 слоев. Края марли завязать узлом. Положить в сито, сито поставить над кастрюлькой, накрыть блюдечком, на блюдце поставить что-то тяжелое (литр воды к примеру, важно, чтоб тяжелое было). Начнет отходить сыворотка. Поставить в холодильник на 12часов.

Филадельфия получается нежной, кремообразной, отлично мажется. Идеальна для чизкейка.

Выход около 300гр.

261

Комментарии

lady_mama28

А сколько выходит Филадельфии из этого кол-ва продуктов? примерно

Нравится Ответить
mama-anna.k
Анна К·Мама сына (2 года)

Около 300грамм 😀

Нравится Ответить
din_din
Дина·Мама дочки (1 год)

Просто смешать? Не варить?

Нравится Ответить
mama-anna.k
Анна К·Мама сына (2 года)

@popka2018, как интересно! Надо попробовать. А крупинки чувствуются? Или однородное получается? У меня пока ни один рецепт с творогом не дает гладкой текстуры 🧐

Нравится Ответить
yulia_me
Юлия·Мама сына (1 год), беременна (12 нед.)

@mama-anna.k, яйца взбивала венчиком ,а всю массу погружённым блендером и было однородно .Главное после образования хлопьев их долго не держать в сыворотке ,а сразу слить .

Нравится Ответить
mama-anna.k
Анна К·Мама сына (2 года)

@popka2018, спасибо!

Нравится Ответить
Ещё из канала «Рецепты»
Нина
nina_akima777
Нина·Многодетная мама (6 детей), беременна

Беременность и семья

Хочу поделиться своей радостью 🙌🏼

У нас скоро будет пополнение в семействе 🤰🏼

Девочки пожалуйста не охайте и не ахайте🙏🏼🙏🏼🙏🏼можете пожелать всего хорошего или просто промолчат🤭

Счастливое число 7✨✨✨

Вы помните мои странные сны? А помните что мне в Матрице судьбы было написано?

Держать секрет в секрете это очень тяжело было для меня. Тем более если это мой секрет🤣🤣🤣

Муж молит меня молчать чтоб не сглазили и типа СЧАСТЬЕ ЛЮБИТ ТИШИНУ 😊

Сходили на узи ❤️бьется😍я аж заплакала когда услышала🥲 папа сжал м...

Читать далее →
3403137
lyudmila_bedarev Это же прекрасно, что охать и ахать😂поздравляю Вас)
mamas_sofi Поздравления 🍾🍾🍾🍾если есть силы и деньги ,то дети это отлично 🙌
linoka4 Нина, напишите пожалуйста, у кого матрицу судьбы заказывали? 🙏
Читать все 846 комментариев →
Mom.life Daily
momlife_daily_ru
Mom.life Daily
post image

Представьте себе ситуацию: по улице идет беременная девушка и привязывается ко всем окружающим 🙈. «Вы принимаете специальные витамины для пожилых?» — спрашивает она у мужчины пенсионного возраста. «Не ешьте гамбургер, вам вредно!» — делает замечание тучной даме. Нам кажется, что это очень смешно, а ведь на самом деле подобным образом многие люди ведут себя по отношению к будущим мамам 😠. Давайте разберемся, какие же вопросы больше всего раздражают девушек «в положении» и как правильно на них отв...

Читать далее →
507
alinka_2deska Все перечисленные вопросы имеют место быть. Но больше всего меня раздражает бестактный вопрос "почему у тебя живот
kukla_m А меня бесит вопрос: "как думаешь, на кого ребёнок похож будет?" 🤔
ternovcewa @aidanik_3003,😛😛пол это до смешного🙊 как будто не узнав сейчас👉не узнают никогда 🤦🏽‍♀️
Читать все 431 комментарий →
Азалия
l.azalia.r
Азалия·Мама дочки-младенца

Курица на бутылке: семейный рецепт

post image 1
post image 2
post image 3
post image 3
post image 4
post image 5
+2

В нашей семье лет 15 назад появился рецепт этой курицы. Мама увидела его в каком-то российском фильме, с тех пор практически на каждый праздник мы готовим курицу на бутылке.

Для приготовления нужно совсем немного- целая тушка курицы, чеснок, соль, перец, пустая стеклянная бутылка и вода.

У меня ушло 7 мелко нарезанных зубчиков чеснока разных размеров, 1.5 ст. ложки соли, перец намолола на глаз. Перемешала эти ингредиенты между собой, еще и ложкой немного подмяла, чтобы соль впитала соки. Натер...

Читать далее →
1183315
juliachernova Девчата, подскажите пожалуйста, на каком режиме в электрическом духовом шкафу её готовить
rafaelka32 Попробовала ваш рецепт 🤗,действительно вкусно,очень сочная получилась,спасибо!
olivagross А мне еще нравится очень по всей курице отделить кожу ( не снимать !) Мягкое сливочное масло
Читать все 301 комментарий →
Смотрите все записи из канала в приложении