Ленивая бризоль
Фарш – 100 гр.
Яйцо – 2 шт.
Сыр – 65 гр.
Соль – 1/3 ч.л.
Перец черный – ¼ ч.л.
Перец красный – ¼ ч.л.
Соус:
Сметана – 2-3 ст.л.
Чеснок – 1 зуб.
Укроп – 2 веточки
Начинка:
Помидор, огурец
И так для начала возьмите мясной фарш, это также может быть куриный. Добавьте яйца. Натрите на мелкой терке сыр. Из специй возьмите соль, черный перец и красный перец. Добавьте все к общей массе и перемешайте вилкой. Нагрейте сухую антипригарную сковороду и выложите половину от общей массы. Накройте крышкой и держите на среднем огне около 3 минут. Затем переверните и снова держите под крышкой еще пару минут. Тоже самое проделайте со второй половиной.
Далее приготовьте соус. Возьмите две-три столовые ложки сметаны. Натрите чеснок или добавьте чайную ложку сушенного, как я. Затем мелконарезанный укроп. Перемешайте хорошенько. Соус готов.
Для начинки я использовала огурец и помидор. Просто нарежьте их брусочками.
Приступайте к сборке. На блин выложите соус, размажьте его. С краю положите огурцы, затем помидоры. Все сверните в рулет. Бризольки готовы. Их можно готовить хоть на завтрак, хоть на обед или ужин.
Приятного аппетита!😊
Комментарии
Какой салат из помидоров вы любите?
Расскажите какой салат из помидоров вы любите? У меня обычный: помидор, огурец , лук, масло подсолнечное или сметана, укроп.
Овощная диета от Лалы на 7 дней. Для меня самая лучшая диета это помидоры с огурцами, но я её делаю по своему. Она жесткая , но вкусная и эффективная. За неделю как минимум 5 кг можно скинуть. Ещё главное пить воду 2 литра и пить её за пол часа до приёма еды обязательно. Беременным, на ГВ нельзя эта диета. Первый день: Утром: Кофе без молока и сахара Днём: 1 помидор и 1 огурец, без соли и масла. Вечером: 1 помидор, 1 огурец и сыр творожный не жирный 2-3 чайные ложки. Второй и третий д...
А вы чем на ужин кормите своих мужей 😃?
Мой заказал шаурму.
Состав:
Лаваш
Помидор
Огурец
Капуста
Куриная грудка на гриле
Соус: сметана - солёные огурцы - чеснок - укроп - специи по вкусу
И на гриль
Муж доволен, а я счастлива 😃
ПП-шаурма
Рецепт
Помидор , салат, огурец , лук порезать , как душе угодно.
На соус :
Том паста
Сметана
Чеснок
Сок лимона
Мясо обжарила на воде с приправой хмели и укроп
БЕЗ СОЛИ ВСЕ!!
Делюсь рецептом соуса «Брут » друг соуса «Цезарь»
Которая поведала мне свекровь , она работает в ресторане и в Кафе, он конечно не оригинальный но более адаптированный ;
Майонез
Горчица
Соевый соус
Соль
Перец
Чеснок
Укроп (по желанию)
Солёный огурец вместо анчоусов , можно и их .
И все в блендер .
Ещё кажется масло оливковое шло , надо уточнить . Вообщем пробуйте ☺️
И делитесь своими рецептами . Я лично беру готовый от зелёного яблока , но свекровь говорит что их соус вкуснее намного...
😋😋😋😋