Наконец-то получился ))) Тесто должно быть густым, это была моя главная ошибка (мало яиц, плохо отжатые кабачки)
3-4 кабачка натереть на тёрке, посолить, оставить до выделения сока и очень хорошо отжать. Добавить 3 яйца, муки, чтобы получилось довольно густое тесто, которое можно выкладывать ложкой и размазывать по сковороде. Обжарить с двух сторон тонкие блины, сложить, промазывая соусом (у меня сметана+немного майонеза+сыр+чеснок) и чередуя слои тонко порезанными помидорами и зеленью
😊😊😊