Моя гордость😁😁😁

В первый раз делала десерт Павлова😋

Получилось офигенно, за раз все слопали (было 2 тарелки)😸

Ингредиенты:

Для безе:

Яичные белки 150 гр (у меня вышло 5 яиц)

Сахарная пудра 300 гр

Сок лимона 1 ч.л

Крахмал 1 ст.л

Для крема:

Сливки более 33% жирности 200 мл

Сахарная пудра 2 ст.л

Для украшения:

Любые ягоды и фрукты.

У меня вишня с сиропом

Клубника

Приготовление:

Взбить на высокой скорости белки, в середине добавить лимонный сок, ближе к концу сахарную пудру. И в самом конце крахмал.

Сформировать ложкой пироженки, и сделать в центре углубления.

В духовку при 90° (нагрев верх и низ, лучше ещё и с конвенцией) на 1 час. И пусть потом остонут прям в духовке. Дверцу до охлаждения безе не открывать.

Взбить сливки с сахарной пудрой.

Намазать хорошенько безе кремом и украсить ягодами!

Внутри безе мягкое🤗

#вкусняшки_кисяки