Экономные заготовки
Когда-то из какого -то журнала я выписала советы по заготовке полуфабрикатов на семью из 4 человек, пользуюсь до сих пор,выручает ого как! Может с легкой руки автора (не записала,кого,пусть меня простят),эти советы выручат и вас.
Итак, с получки покупаем 4 больших курицы и кусок свинины.
1. Отрезать у куриц крылья,голяшки, это по 8 штук ,на 2 обеда и ужина.
2. Срезать все белое мясо,делим филе по 2 кусочка.Делаем отбивные,выходит 16 штук. Заморозить.
3. Остальное мясо срезать с костей,добавить свинину,накрутили фарш. Делим на 3 больших и 1 маленькую часть. Добавили рис,овощи.Накрутили их 2 частей тефтели и голубцы,заморозили.
4. Из маленькой части фарша сделали фрикадельки для супа,заморозили.
5. В оставшийся фарш добавили хлеб,тертый картофель,налепили котлетки, в морозилку.
6. Кости от куриц сварить ,воды чтоб только покрыла, очистили от остатков мяса,его можно сразу пустить в макароны по-флотски. Остывший бульон разлить по стаканчикам и заморозить,у меня получается примерно 6-7 стаканчиков. А потом варим из него супчик,борщ..
#20
Лучший комментарий
Ну да, так можно и бульон от яиц замораживать, чтоб наваристее был)) единственное, что я делаю это вырезаю грудку из курицы - особо ее никто не ест, собираю, как накопится , либо на фарш кручу (делаю 3 вида мяса), либо мариную и готовлю аля-отбивные, тогда уходит. Ну блин если я из костей курицы буду суп варить, то лучше уж и правда из яичного бульона.
Комментарии
@natalia2008 @rc.10 девченки,тут спорить можно бесконечно) я этот пост писала не для споров,восприняли его 50/50
Мы например садимся кушать
У нас всегда салаты/бутерброды на столе и обязательно выпечка,не считая основного блюда... Поэтому нам достаточно того количества о котором написала выше,да и так в целом мы не много едим
Салат ,потом то же крылышко с гарниром нам хватает)
Очень грустно осознавать , что все хвалебные комментарии означают необходимость экономить до такой степени...
Всегда так разделываем, и я видимо одна кто готовит все супы на курином бульене из костей. Нам нормально ,другое мясо не ем. Только курицу,индейку. И на обед по 1 бедрышку мне и мужу на работу с гарниром,овощи,выпечка и наедается.
Я тоже так курицу разделываю и суп на костях варю, но костей в супе за раз с 2х - 3х куриц, мяса там на суп очень хорошо остается, борщ тоже из курицы не варю, а вот с крупой, лапшой много супов едим. и тоже ноги крылья на один ужин ну может еще на завтрак хватит 😬, филе или к свинине добавляю в фарш или как самостоятельное блюдо отбивные, нагетсы и прочее. Так экономнее, но таких куриц в месяц не 4 шт уходит а в разы больше. @star555 @www.konfetku
@star555 да ну еще таких синих брать, что 3 спинки запихать, что такую курицу. Да мы тоже с гречкой, с рисом, рассольник, с лапшой варим
Ваш посыл поделиться лайфхаком хорош, но это очень мало кто оценил:( у меня муж тоже ща ужин сьедает два окорочка.
@neswetaewa.marya, ну видно есть мясоеды а есть нет 🙄Я слабо представляю как без мяса можно готовить 🤦🏼♀️я вот сегодня из 700гр фарша,всего 6 котлет сварганила 🤪
@annushka236, я немного хлеба в котлеты 🙄мягче получаются тогда
Суп из куриных костей? Что за пздц. И кто-то реально съедает одно крылышко в один прием пищи? Советы для самых нищих что ли. Бедная моя Россия
Да мы так едим)я к тому что одну котлету одну тефтелину,одно крыло и я и муж))и не в целях экономии,просто мы не кушаем ведрами🤷♀️
@natalia2008 так и мы не ведрами, но мяса на одном крылышке грам 30
Скорее всего много жрете да 🤣🤣 я супы варю либо просто на овощном бульоне, либо на куриных костях, это максимум)) ибо по другому слишком жирно для нас а мы на пп, худые и красивые ))))😁🤣
@star555, ну не в литровой же кастрюле )))) куда курица не входит просто никак бедная )
@lanasolovyeva, ну это же их дело?Как и в чем варить)))Хоть в ковшике
@dinara1603, @www.konfetku, короче мы по ходу много жрем просто 😂А борщ я сроду на курице не варю 🤷🏼♀️
Ну да, так можно и бульон от яиц замораживать, чтоб наваристее был)) единственное, что я делаю это вырезаю грудку из курицы - особо ее никто не ест, собираю, как накопится , либо на фарш кручу (делаю 3 вида мяса), либо мариную и готовлю аля-отбивные, тогда уходит. Ну блин если я из костей курицы буду суп варить, то лучше уж и правда из яичного бульона.
Ну смотря сколько костей туда положить, я спинки беру с 2х 3х куриц сразу с кожей, кастрюля на 3 литра, также от грудки кости сразу с 3х с кожей, мяса на суп на них нормально хватает, и навар тоже нормальный.
@annushka236 я курицу без кожи готовлю)) тогда навар вообще не особо, а еще очень люблю "долгоиграющую" курицу, которая вариться по 5 часов, там вообще жира нет
Я первый пункт не поняла, как так получается по 8 штук на 4 приема пищи?
@nanami с 4х куриц получается 8 крыльев и 8 голеней, это по 4 крыла на 2 обеда и по 4 голени на 2 ужина, на семью из 4х человек по 1 крылышку/голени в 1 приём пищи выходит, всё просто же
@kotikova154 ну это просто получается 8 штук на 2 обеда (4 шт на один обед), а не по 8 штук на 2 обеда)) вот это меня и запутало
Нам на 2х столько хватает😂 муж за 3х кушает))) и с собой на работу берет
@mary_tsyganova, 😂😂😂я вот как раз наверное на 6 и варю🤪
@star555 ого я на 3 литра варю и на два три дня хватает, но при этом всегда второе есть.
@star555 ага и супом мужиков сильно не накормишь. По крайней мере мужу мало супа или я его перекармливаю
Классно)я курицу так и разделываю, а фарш делаю просто в несколько пакетиков, а потом уже по желанию добавляю что надо при разморозке)
Что делают ваши мужья? Расскажите честно!
Девочки, давайте честно!
Про мужей 🎃
Только не приукрашивайте, знаю я, как тут мамочки любят приукрасить. Давайте по факту! У нас тут с подругой состоялся разговор, про мужчин, наших и не наших. Ну про тех, кого знаем) так вот, выясняли у кого и что делают мужья или НЕ делают.
Расскажите что делают ваши мужья?
Вот прям по пунктам.
➖➖➖
1. Зарабатывает и нас обеспечивает (я не работаю при этом)
2. Убирается дома
3. Готовит для семьи
4. Стирает
5. Ходит сам за продуктами
6. Водит ребёнка в с...
Что должен знать ребенок к школе: полный список знаний и навыков
ЧТO ДOЛЖЕН ЗНАТЬ РЕБЕНOК К ШКОЛЕ
Постоянно теряю этот список, когда-то тоже тут его нашла, поэтому сохраню его себе в виде поста 😅
Местами он конечно под устаревший и не логичный, но пусть будет 🤭
P.S.: список не мой, с просторов мамлайф 2020г
РАЗДЕЛ 1.
1. Времена года.
2. Зимние месяцы.
3. Весенние месяцы.
4. Летние месяцы.
5. Осенние месяцы.
6. Дни недели.
7. Части суток - утро,день, ночь, вечер.
8. Семья - дедушка, бабушка, мама, папа и т.д.
9. Игрушки.
10. Школьные принадлежности.
11. Ж...
Всем доброй ночи! Нахожусь в полном шоке, у кого было посоветуйте что делать🫣
Сдаем квартиру через яндекс аренду, жилец парень 25-26 лет, работает в it. Приезжаем проверить квартиру раз в 3-4 месяца, живет в квартире чуть больше года.
В очередной раз приехали по договоренности, видим что на лестничной площадке огромная куча пакетов, ничего не понимаем, переговариваемся с мужем «а вдруг его?».
Стучимся в дверь - не открывает и говорит «подождите пару минут, доубераюсь», простояли 20 минут, зашл...
Как общий стол с ребёнком?
Навеяно постом из топа про многодетных) Объясните мне как это общий стол с года (у кого-то с 9 месяцев)? У меня его до сих пор нет 🤪😄 Ну то есть дочь не ест все что едим мы, часто я готовлю ей отдельно) Мясо она ест только в определенном виден, рыбу только семгу и тд. В годик она ела у меня каши флер альпин и банки) В 2 еще любила смесь на ночь 😄 Вот что ребенок может съесть в год с общего стола?
Куриные заготовки на 6000 рублей: рецепты и советы
Вчера обещала-сегодня пишу 🥰
Как потратить чуть меньше 6000 и обеспечить семейство заготовками на ближайшие пару месяцев. ВАЖНО! Не надо мне писать "а вот мы это за 3 дня сожрем, а вот мы гавно в ленте не покупаем, едим только парных павлинов". Я пишу про МОЮ семью. Нас все устраивает.
🦈Итак, поехали! Сегодня делаем КУРИНЫЕ заготовки. Но сумма в 6000р это за курицу,свинину,яйца и маринад.
Курицу я купила в виде филе бедра, ног и грудок на остове.
1. Первым делом снимаем и выкидываем кожу с ...
Очень грустно осознавать , что все хвалебные комментарии означают необходимость экономить до такой степени...