Вот это я понимаю субботнее утро😁 хотя у нас сейчас каждый день как суббота, но по привычке радуемся выходным🤪
Жареные пирожки на творожном тесте😋:
✅Тесто. Смешиваем 🔅250 гр творога (если зерно крупное - перетереть через сито), 🔅150 гр сметаны, 🔅1 ч л соли, 🔅1/2 ч л соды. Далее добавляем в массу 🔅2 яйца, 🔅1 ст л сахара и взбиваем миксером. Затем частями высыпаем 🔅450 гр муки, перемешивая ложкой. Выкладываем тесто на присыпанный мукой стол и вымешиваем эластичное тесто (если сильно липнет к рукам - добавить чуть больше муки, но не много, тесто должно остаться нежным). Скатать шар и оставить на 10-15 минут отдыхать, затем поделить на равные части, скатать шарики и накрыть полотенцем чтобы не заветрелись. Раскатать шарик в пласт и завернуть в него начинку, защипывая сверху края. Закруглить пирожок и положить швом вниз. ✅Начинка. У меня яйца с зелёным луком, но можно взять любую - тесто универсальное. 🔅5 яйц сварить вкрутую, нарезать. 🔅Небольшой пучок зеленого лука нарезать и смешать с яйцами. Всё, готово🙂
Творожное тесто, конечно, не такое простое в обращении как обычное дрожжевое, но оно стоит того, очень нежное и воздушное получается🤤 Приятного аппетита!🤗
Комментариев ещё никто не написал.
Забыла про свой творожник. Кто не готовил такой, приготовьте. Обещаю это будет ваш любимый рецепт творожника😋
🔅3 пачки творога=600 гр 5% (у меня белое облако)
🔅2 яйца
🔅2 ст.л. сметаны
🔅4 ст.л. сахара
🔅Ванилин
🔅1 ч. л. разрыхлителя
🔅2,5 ст.л. рисовой муки
🔅Ягоды любые (у меня сегодня клубника)
Все ингредиенты смешиваем
Заливка сверху:
🔅200 гр сметаны
🔅4 ст.л. Сахара
🔅1 яйцо
Смешиваем и заливаем сверху
В духовку 190 гр 40 минут
Приятного аппетита😋
#владанакухне
Печенье быстрое и вкусное
Моя новая любовь 😻
Печеньки быстрюньки 🥹
1яйцо+1 желток
90 гр сахара
80 мл раст масло
1 ч. л разрыхлителя
1 ч л ванилина
Немного цедры лимона
шепотка соли
250 +- мука
Яйца и сахар смешать, добавить масло, соль, 2 ст ложки муки потом цедру потом муку и замесить легкое мягкое тесто как пластилин ☺️
Резать можно как удобно вам 💙
Выпекать при 180 гр 15-20 мин
Главное не перепечь❤️
Первый раз в жизни готовлю Рыбный Пирог 🥧
Тесто : 5 ст ложек сметаны , 1 ч л соли , 1 ч л сахара , 3 ст ложки муки , все взбиваем , 2 яйца , 2 ст ложки муки ,разрыхлитель и опять все венчиком сбиваем .
Начинка : рыба филе хек , лук , яйца , укроп
Как приготовить тесто для пиццы?
Опытным путем выяснила рецепт вкусного теста доя пиццы:
400 гр муки (можно обычной, можно специальной «00»)
250 мл воды
15 гр свежих дрожжей (6 гр сухих)
12 гр соли
15 мл оливкового масла
5 гр сахара
Смешать воду, дрожжи, соль, сахар, масло, потом добавить просеянную муку и замесить тесто, не липнущее к рукам.
Дать постоять 1-1,5 часа и выпекать пиццу с любимой начинкой 😋👍
Заливной пирог с луком и яйцом
Заливной пирог с луком и яйцом 😋⠀
⠀
⠀Заливные пироги просты в приготовлении. Тесто для них не придётся долго месить и раскатывать) #идеально 😁
⠀Ингредиенты:
⠀⠀🔸 яйцо куриное - 2 шт.
⠀⠀🔸Кефир - 200 гр.
⠀⠀🔸 Мука в/с - 150 гр.
⠀⠀🔸 Разрыхлитель - 5 гр.
⠀⠀🔸 Щепотка соли
⠀Для начинки:
⠀⠀🔸 Вареное яйцо - 4 шт.
⠀⠀🔸 Лук зелёный - 60 гр.
⠀⠀🔸 Укроп по желанию
⠀⠀🔸 Соль
⠀Смешиваем яйца с кефиром. Всыпаем муку с разрыхлителем и солью. Замешиваем жидкое тесто.
⠀Для начинки варёные яйца нарезаем кубиками, ...