Подскажите рецепт котлет из индейки, чтобы не были сухими? Кто что добавляет для нежности и сочности? 😋😋😋
Комментарии
лук на блендере в кашу перекрутите и будет супер мягко
Что то у меня они не очень получаются тогда. 😑 но скорее всего дело во мне, чёт я в последнее время плохо стала готовить.. 🙁
Я добавляю крахмал,майонез и лук,и фарш сама кручу,такие вкусные получаются 🤤
Поддерживаю именно этот рецепт 😁 просто и очень вкусно 😋
Фарш 0,5 кг, 1 яйцо, 2 кусочка хлеба в молоке размачиваю, 1 ст ложку сметаны или натурального йогурта, соль. Последний раз морковку маленькую терла на мелкой терке. Зелень
@k1eviynik забыла сказать 🤦♀️ ещё манки туда 2 ст.ложки и перемешать как следует)
Масло сливочное кусочек в каждую котлетку для сочности. Мне нравятся ещё с тёртым кабачком. И чтобы они тушились в сетанном соусе с листочком лаврушки)
Варю булгур,блендером сбиваю и добавляю к фаршу,ребенку так делала,сейчас и нам так же делаю.И к говядине тоже добавляю.
Пробовала, но что то в последнее время не очень с ним получается. Толи я разучились готовить 😁
На мелкой тёрке кабачок, лук и мякишь хлеба в молоке)