Подскажите рецепт котлет из индейки, чтобы не были сухими? Кто что добавляет для нежности и сочности? 😋😋😋

Question

Подскажите рецепт котлет из индейки,  чтобы не были сухими?  Кто что добавляет для нежности и сочности? 😋😋😋

Alisia · Answer

На мелкой тёрке кабачок, лук и мякишь хлеба в молоке)

юлия · Answer

лук на блендере в кашу перекрутите и будет супер мягко

baskin_robbins_ · Answer

Добавляю сыр и лук😍👍

Мария · Answer

Кабачок добавьте, будет сочно и вкусно

Gu_andria · Answer

Лук протертый через тёрку , даст много сока

Наталья · Answer

Лук и фарш.  Все.

Катерина · Answer

Что то у меня они не очень получаются тогда.  😑 но скорее всего дело во мне,  чёт я в последнее время плохо стала готовить.. 🙁

🥥𝐷𝑎𝑠ℎ𝑎 𝑂𝑠𝑖𝑝𝑒𝑛𝑘𝑜🥥 · Answer

Я добавляю крахмал,майонез и лук,и фарш сама кручу,такие вкусные получаются 🤤

Дарья · Answer

Поддерживаю именно этот рецепт 😁 просто и очень вкусно 😋

Катерина · Answer

Я вот тоже сама фарш делаю.  Думаю что же добавить))

Оксана · Answer

Фарш 0,5 кг, 1 яйцо, 2 кусочка хлеба в молоке размачиваю, 1 ст ложку сметаны или натурального йогурта, соль. Последний раз морковку маленькую терла на мелкой терке. Зелень

Катерина · Answer

Благодарю!

Оксана · Answer

@k1eviynik забыла сказать 🤦‍♀️ ещё манки туда 2 ст.ложки и перемешать как следует)

Оксана · Answer

Масло сливочное кусочек в каждую котлетку для сочности. Мне нравятся ещё с тёртым кабачком. И чтобы они тушились в сетанном соусе с листочком лаврушки)

Катерина · Answer

Ням  ням

Эрика · Answer

Варю булгур,блендером сбиваю и добавляю к фаршу,ребенку так делала,сейчас и нам так же делаю.И к говядине тоже добавляю.

Катерина · Answer

Интересно! Спасибо.

Ольга · Answer

Творог можно добавить для сочности.

Катерина · Answer

Пробовала,  но что то в последнее время не очень с ним получается.  Толи я разучились готовить 😁

Маша · Answer

Сливки, тертый кабачок, тыква, картофель)

Катерина · Answer

Тыкву не пробовала,  должно быть вкусно😊

Маша · Answer

@k1eviynik да тыква везде хороша😁

Комментарии