muslimama
Эльвина
Обалденский получается девчата😍💦🔥 все делала чётко по рецепту 👍🏻
Картофельный суп-пюре с грибами шампиньонами
Ингредиенты:
Картофель 7 штук
Шампиньоны 300 г
Лук репчатый 1 головка
Сливки 20%-ные 200 мл
Сливочное масло 20 г
Соль по вкусу
Зелень 10 г
Приготовление:
Картофель очищаем, нарезаем кубиками, заливаем водой так, чтобы картофель был полностью покрыт. Воду солим. На сковороде топим сливочное масло и поджариваем до золотистого цвета мелко нарубленный лук. Затем нарезаем крупными кусочками грибы и добавляем к луку. Слегка обжариваем (если начнет пригорать, добавьте немного воды из картофеля). Поджаренные лук с грибами отправляем в кастрюлю с готовым картофелем и еще немного варим, периодически помешивая. Сливаем бульон в отдельную посуду. А картофельно-грибную массу взбиваем блендером. После, добавляем в получившееся пюре бульон до тех пор, пока оно не станет жиже, до нужной вам консистенции. Ставим на огонь, нагреваем постоянно помешивая. Вводим сливки и хорошо все перемешиваем. Доводим до кипения и снимаем с огня. Подаем, украсив зеленью и парой ломтиков грибов.
Картофельный суп-пюре с грибами шампиньонами
Ингредиенты:
Картофель 7 штук
Шампиньоны 300 г
Лук репчатый 1 головка
Сливки 20%-ные 200 мл
Сливочное масло 20 г
Соль по вкусу
Зелень 10 г
Приготовление:
Картофель очищаем, нарезаем кубиками, заливаем водой так, чтобы картофель был полностью покрыт. Воду солим. На сковороде топим сливочное масло и поджариваем до золотистого цвета мелко нарубленный лук. Затем нарезаем крупными кусочками грибы и добавляем к луку. Слегка обжариваем (если начнет пригорать, добавьте немного воды из картофеля). Поджаренные лук с грибами отправляем в кастрюлю с готовым картофелем и еще немного варим, периодически помешивая. Сливаем бульон в отдельную посуду. А картофельно-грибную массу взбиваем блендером. После, добавляем в получившееся пюре бульон до тех пор, пока оно не станет жиже, до нужной вам консистенции. Ставим на огонь, нагреваем постоянно помешивая. Вводим сливки и хорошо все перемешиваем. Доводим до кипения и снимаем с огня. Подаем, украсив зеленью и парой ломтиков грибов.
4.9 года
33
Лучший комментарий
Ух ты! Вкусняжка
Комментарии
Ух ты! Вкусняжка
Дааа)))) безумная вкусняшка
Я такой варюю ..только вместо сливок тру плавленный сырок...и не взбиваю...тоже вкусно
Я как-то готовила полгода назад, тоже сырок добавляла и сливки, тоже очень обалденно дааа) тут решила четко по рецепту - тоже норм зашёл 😌
Спасибо за рецепт! 😉
На здоровье 😘
Спасибо ! Надо попробовать 😊
@dashyla2702, вааау! Очень Круто 😍 вкусно правда?? Я прям прибалдела, вот недавно последнюю тарелочку съела 🤪
@muslimama, да😍 очень вкусно и сейчас с моим больным зубом только такой едой и питаться🙈 твёрдое не ем) так что в тему прям 👍🏻
@dashyla2702, 😍😍👍🏻