Девочки как сварить рис так, что бы он был сухой и рассыпчатый?😍
Комментарии
Жасмин или басмати. На сковородку масло, в него рис, перемешать (обжаривать не нужно, нужно, чтоб рисинки были промаслены, чтоб не слипались), залить соленой водой, накрыть крышкой. Не перемешивать и не открывать крышку до конца приготовления.
Промываю, замачиваю на два часа, варю до готовности и промываю ) очень рассыпчатый
Перешла на булгур, он и вкуснее и рассыпчатый. А до этого только тот что в пакетиках готовила, он не склеивается.
Варочные пакеты или определенные сорта риса- жасмин например
Промыть хорошо, добавить масло, варить 1 к 2 на маленьком огне под крышкой, не мешать
Покупать рис мистраль Кубань или Янтарь. Всегда хорошо получается
@t.bannykova, а я даже не промываю) правда, и так супер!
Промываю и замачиваю на ночь или на несколько часов
Обжариваю рис в небольшом количестве масла в течении 2х мин, заливаю водой на 3-4 см выше риса, варю на среднем огне 5 минут затем накрываю крышкой и на минимальный огонь на 20мин. добавляю при варке карри, чеснок, Солить перчить по вкусу
Купить рис, который вариться в пакетике и не морочить себе мозг😉
Только на сковороде получается)
Промываю рис раз 5, ставлю чайник
На сковородку кидаю хороший такой кусок сливочного масла, в растопленное масло промытый рис
Мешаю хорошенько это все, пока рис не станет «сухим», затем заливаю кипятком из чайника, аккуратно перемешиваю, чтобы не склеивалось
Когда рис станет виднеться, огонь на самый минимум и накрываю крышкой. Через 5 минут аккуратно перемешиваю и снова накрываю
Ещё 5 мин и выключаю, готов идеальный рассыпчатый рис👌🏻🤗
На стакан риса 2 стакана кипятка)