Как сделать рассыпчатый рис?ну не получается и все!!! Может от риса зависит!? И так и сяк пробовала что за 😫😫😫

Question

Валерия · Accepted Answer

Я много времени с этим боролась и просто стала покупать в пакетиках и все отлично)

A · Answer

Нужно промыть хорошо рис , разогреть масло в кастрюле ,пожарить до прозрачности и налить воду чтоб рис просто укрылся . Плотно закрыть огонь регулировать , сначала на среднем потом на маленьком . По нужде доливать воду и все . Я всегда так делаю ничего не слипается 👍

🐿 · Answer

Сегодня как раз варила так чистый рис

🐿 · Answer

Обычный рис тоже можно, просто сначала нужно обжарить на раст масле  и как обжарится добавить 1,5 стакана воды на один стакан риса

Мария · Answer

Я где то лет 5 назад нашла такой метод варки: на дно кастрюли добавляем чуть-чуть подсолнечного масла, засыпаем туда рис, перемешиваем, варим до готовности и он у меня всегда рассыпчатый. И рис всегда я беру басмати

🐿 · Answer

Он и так и так рассыпчатым получается😀

Ирина · Answer

У меня тоже рассыпчатым получается только пропаренный и длиннозерновой,обычный как не вари все равно,, каша"!

Юлия · Answer

Пропаренный длинозерновой..с круглым всегда получается как у китайцев, хоть палками ешь😁 комками..

Дарья. · Answer

Пропаренный беру только

Марина · Answer

У меня всегда рассыпчатый. Просто приноровиться надо с температурным режимом.
Стакан риса промываю, высыпаю в кастрюлю, соль, масло растительное, и 2 стакана кипятка. Перемешала и больше не мешаю до готовности ВООБЩЕ☝🏻 после закипания убавить огонь и под крышкой варить 20мин

Дарья · Answer

Я тоже не умею варить рис. Я его жарю. Всегда рассыпчатый

Ксения · Answer

Я беру длиннозерный рис. Промываю его холодной водой. На 2 стакана воды-1 стакан риса. Соленую Воду довожу до кипения, закидываю рис и закрываю крышкой. Ставлю медленный огонь и 15 минут он варится. Не открываю и не мешаю. Потом он еще минут 10 под крышкой постоит и всё. Всегда рассыпчатый

Светик 💞 · Answer

Пропаренный рассыпчатый получается

Кристина · Answer

я тоже беру в пакетиках

Оля · Answer

Я беру рис в пакетиках и не парюсь больше. Тоже  раньше мучалась😁

Mamadochki · Answer

Засыпать в кипяток, варить не перемешивая под закрытой крышкой

Вероника · Answer

1. Хорошо промыть в 7 водах.
2. Варить на медленном огне!!!
3. Последний раз перемешивать, когда закипел.
4. Воды 1часть риса, 2 воды.
5. Когда сварился, добавить масла. Через некоторое время слегка перемешать.

Анна · Answer

Пропареный

AnnaS · Answer

Покупаю золотистый и готовлю в микроволновке

Анастасия Старжинская · Answer

Тоже в микроволновке делаю всегда.

monamourrrrr · Answer

Купили пропареный и предварительно промыли в холодной воде, закинули и варите без крышки и все, ниче не слипается

Тамара Петровна · Answer

Пропаренный

Ксения · Answer

Я заливаю сначала кипятком минут на 20,потом оооочень хорошо промываю холодной водой, потом обжариваю минут 5 и заливаю водой на 2 см выше уровня риса, до кипения, потом 15-20 минут варю, не открывая крышки на медленном огне, потом открываю крышку, накрываю полотенчиком кастрюлю и закрываю крышку, минут на 10,всегда рассыпчатый получается)

Анастасия Старжинская · Answer

Возни-то сколько

Юлия · Answer

Только в мультиварке рассыпчатый получается 🤷‍♀️

Юлия · Answer

@aleksijann, в мультиварке

Юлия · Answer

@aleksijann, 😂😂😂

Елена · Answer

Пропаренный беру, всегда рассыпчатый

MamaDana · Answer

+1)

Аня · Answer

Пропаренный

елена · Answer

В кастрюлю много воды, а риса как обычно- ну например стакан. Сварился- слили в дуршлаг и в кастрюлю его и масла побольше. И все. Рассыпчатый рис и круглый и длинный- любой! Всегда.

Катюшка · Answer

Он у меня на стадии варки уже слипается,прям видно по консистенции, сколько бы не промывала

елена · Answer

@narkutskaya перевариваете

Эмма · Answer

@narkutskaya воды много быть должно. На стакан риса - 2.5 литра, как готов почти рис, всю воду сливаете, в кастрюлю масла сливочного- 2 ст ложки, перемешали, добавьте ещё половину чашки воды горячей,под крышку все и на медленный огонь самый на минут 5. Выключайте плиту и ждите 20 ещё мин, пока рис дойдёт. Забрасывать рис нужно в кипящую воду,если что

Аня · Answer

Много воды льёте?какой рис?я чётко 1 к 2, мистраль.

Катюшка · Answer

Я и четко и меньше и больше как только не пробовала

Анна · Answer

Нужно брать обработанный паром

Лучший комментарий

Комментарии