Любите ли вы плов?😉 В нашей семье идет на ура легкий вариант, с курицей (готовлю из куриного бедра). И готовлю я его в мультиварке, быстро и вкусно👍Возможно кому-то пригодится рецепт, ловите😘

1. Подготавливаем продукты, моем, чистим, режем, трем.

2. Специи очень важны в плове. Люблю фирму как на фото. Обычно еще всегда добавляю зиру, но в этот раз я лох, она у меня кончилась 🙈 Перчик по вкусу

3. На режиме жарка в большом количестве подсолнечного масла делаем зажарку - лук до прозрачности, затем добавляем морковку и жарим до её мягкости. В общей сложности не больше 5 мин.

4. Не выключая добавляем сразу курицу и специи и обжариваем до белого состояния мяса, тоже минут 5-7.

5. Рис хорошо промываем. Люблю такой как на фото, он не разваривается совсем в кашу, но и не дубовый как пропареный (кстати, если любите эксперименты замените рис на булгур👍 ням-ням). Высыпаем рис поверх нашей зажарки, разравниваем и втыкает аккуратно зубчика чеснока. Я использую целую головку.

6. Аккуратно по бортику емкости заливаем воду на 1,5-2 пальца выше риса. Солим.

7. Закрываем крышку, ставим мультиварку на функцию Плов, у меня по умолчанию 1 час. (можно думаю заменить функцией Тушение, у кого не много программ)

8. Пик-пик, плов готов 😉 наслаждаемся.

Самое долгое у меня в этом рецепте - разделать куриное бедро, т.к. я по максимуму срезаю весь видимый жир.

Муж у меня любит именно этот легкий вариант, и когда вопрос что приготовить, он всегда просит его😄

А у вас есть секреты приготовления вкусного плова? Делитесь 😉

Кстати, именно в мультиварке плов с говядиной получается не резиновый, на плите у меня никогда так не получается👍